![大理石台面上的烤奶酪三明治和查卡拉卡的照片。](https://assets.epicurious.com/photos/5fc543b2f76e8fd5a771edbf/1:1/w_2560%2Cc_limit/GRILLED_CHEESE_SAND_6X4_VOG_final.jpg)
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总时间
1三明治
这些烤奶酪三明治是典型的烤这意味着它们被扔在露天的炭火烤架上,通常是在大型烧烤(南非称为braai)之后的一种小吃。它们是完美的午夜零食,如果你在吃完饭后又感到饥饿,而派对还在继续,它们是利用还热着的煤的最好方法。自由的一勺Chakalaka(辛辣的蔬菜调味料)使这些特别。如果你的冰箱里没有一罐,你可以用任何一种调味品或酸辣酱。因为我们不想让你等到你有一个户外烤架才做这些,我们只需要一个热铸铁锅。涂在三明治外面的蛋黄酱意味着面包的每一块都会变成棕色和焦糖。
成分
步骤1
将铸铁平底锅或其他重型平底锅放在中高火上。在每片面包的一侧涂上一汤匙蛋黄酱。将一片面包蛋黄酱面朝下放入煎锅,在上面放上一半奶酪,然后在上面放上恰卡拉卡和洋葱。把剩下的奶酪撒在洋葱上,然后把第二片面包,蛋黄酱面朝上,放在上面。
步骤2
盖上锅盖,煮大约2分钟,直到三明治底部变成棕色。用抹刀把三明治压一下,然后小心地把它翻过来,盖上盖子,煮到另一面变成棕色,奶酪融化,大约2分钟。即可食用。
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评论(5)
回到顶部这些太好吃了!我使用了链接的chakalaka食谱,这可能需要一些调整,但这种制作烤奶酪三明治的方法改变了游戏规则!我同意另一位评论者对食谱盒的抱怨。万博官网Epicurious让这个网站变得不那么有用了,我想知道为什么?
匿名
旧金山,加州
9/27/2021
阅读美食家的文章并保存他们的食谱有什么意义?万博官网manbetx苹果下载他们破坏了忠实读者多年来用来储存珍贵食谱的食谱盒功能。manbetx苹果下载
匿名
9/4/2021
这太神奇了!我做了一大堆Chakalaka,吃了三顿饭——烤奶酪(我吃过的最好的一种),一碗米饭,还有意大利面。这是正常的旋转。
匿名
科罗拉多州丹佛市
2/9/2021
查卡拉卡是一个很好的补充。太好吃了!
ladyk
2/7/2021
神奇的!我会再做一次的。
hummelnj
2/4/2021