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有效时间
1小时
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总时间
1小时15分钟
冬天对谷物碗的回答，这感觉超级丰盛和满足。
成分
是4
步骤1
在一个中等大小的平底锅中加入4杯半的水，小火煨。在一个小碗里打一个鸡蛋，然后轻轻地把鸡蛋滑到水里。在剩下的鸡蛋上重复这个过程，直到蛋清变得不透明后再加入下一个(大约间隔30秒)。煮3分钟，直到蛋白凝固，但蛋黄仍在流动。用漏勺把鸡蛋转移到纸巾上;备用。
步骤2
用漏勺捞出任何细碎的熟鸡蛋;丢弃。将同样一锅的水煮沸，加入少许盐。不断搅拌，逐渐加入粗粉。把火调小，盖上锅盖，煮玉米粒，偶尔搅拌一下，刮一下底部，防止粘在上面，直到变软，变厚，变成奶油状，25-40分钟，取决于粗糙程度。
步骤3
同时，在中号煎锅中用中低火煮培根，经常搅拌，直到培根变脆，8-10分钟。把熏肉放到一个小碗里，用漏勺舀。在另一个小碗里混合辣椒和醋。
步骤4
倒出2汤匙。煎锅里的油;煮葱，经常搅拌，直到变软，大约3分钟。分批加入甜菜，让它稍微变蔫，然后再加入更多，煮，翻炒，直到完全变干，大约3分钟。从火上取下，用盐、胡椒粉和一些辣椒醋调味。
步骤5
把粗粒从火上拿掉，用盐和大量胡椒粉调味。加入黄油，然后逐渐加入奶酪，搅拌至融化并混合;如果太厚，可以加一点水稀释。
步骤6
把粗粉分装在碗里;上面放上甜菜、荷包蛋、培根和辣椒。用盐和胡椒粉调味鸡蛋。
每份食物的营养
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评论(4)
回到顶部美味的食谱!用芝麻菜代替甜菜，因为我不想去购物。
巡游
美国
2/19/2021
如此的好。按下所有的按钮。在10月一个寒冷的周末早晨，这是我的四人小组的一个大热门。除了我找不到白粉(用了黄色的，又名玉米粥)之外，我几乎就这么做了——我也找不到红辣椒，所以用了波布拉诺。虽然没有那么辣，但醋和胡椒圈仍然是一个很好的补充。只要在盘子上盖上一个碗，就可以保持荷包蛋的温度。
mbpalladino4458
波士顿
10/8/2018
美味!我用的是烟熏豪达干酪，味道很不错。辛辣的醋使这道菜很美味。这是我家的新宠!
thebec
1/25/2017
绝对美味!煮鸡蛋的时候，我只煮了2分钟。我把它们放在一个汤盘里(盖上盖子)，放在一锅开水里。水冷却后，鸡蛋会保持温暖。
chris33432
德尔雷海滩，佛罗里达州
1/14/2017
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