这些容易制作、可定制的巧克力棒充满了足够多的美德,以至于你可能几乎忘了它们是甜点。把它们装在午餐里,带着它们去公路旅行,或者在家庭电影之夜招待它们——每个人都会很开心。
成分
让15
4汤匙无盐黄油,切成块,再多加点
4杯混合的无糖膨化谷物(如玉米,大米,kamut和/或小米)
一杯老式燕麦
1杯半干果,坚果,种子,不加糖的椰子丝或椰子片,和/或巧克力片,如果大的话切碎
1/3杯(包装好的)淡红糖
1/3杯蜂蜜
半茶匙粗盐
1/3杯奶油坚果黄油(如腰果、杏仁或花生)
1茶匙香草精
步骤1
在13x9英寸的烤盘上涂黄油。用手将膨化的谷物、燕麦、干果、坚果、种子和/或椰子(除了巧克力片外,所有混合材料)均匀地放入一个大碗中。
步骤2
带上红糖、蜂蜜、盐和4汤匙。黄油在小炖锅中煮沸,煮1分钟。关火,加入坚果酱和香草精搅拌至顺滑。淋在膨化的大米混合物上,用一个大橡胶刮刀搅拌,直到所有的东西都被均匀地覆盖。如果使用巧克力片,让混合物冷却约5分钟后再混合。
步骤3
把混合物刮到准备好的盘子里,用黄油手压紧成均匀的一层。冷却至少1小时后再切成棒状。
提前做
步骤4
酒吧可以提前1周做好。在室温下密封保存。