新鲜姜和香菜的结合味道很印度，很德里，对我来说，很像家乡。在印度，很少有人有烤箱，鸡肉首先在平底锅里和香料一起煎成褐色，然后在炉子上用小火煮。多年来，我已经掌握了在烤箱里做它，只是因为它不需要太多的努力，结果完全一样。这种鸡肉可以热着吃，配上米饭或面包(皮塔饼也不错)，一种绿色蔬菜和黑豆，但冷的时候也很棒，是野餐的完美选择。
成分
提供4 - 5
步骤1
预热烤箱至华氏400度。
步骤2
把鸡块放在烤盘里，铺成一层。把盐、胡椒粉、辣椒粉和印度咖喱粉均匀地撒在两面，然后拍进去。现在把姜、酸奶和香菜抹在碎片上。确保鸡块的鸡皮朝下。将烤盘放入烤箱，烤25分钟。把鸡块翻过来。继续烤，每10分钟淋上一层锅汁，直到鸡肉完全熟透，顶部变成褐色，再烤35分钟。
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评论(9)
回到顶部真好吃。我用的是鸡大腿，煮了30分钟，不是55分钟。
SRG216
新泽西
9/6/2017
我们喜欢它!!按原样制作，但只加了鸡腿。没有任何调味汁，但是酥脆完美——这是我们现在的主食之一
joseegunville
加拿大渥太华
4/8/2017
就这样做了，真是太棒了!
匿名
奥克兰
2/24/2017
我按照建议用了千层面平底锅，非常完美。我还用香料和酸奶混合物在冰箱里腌了几个小时。我只做了大腿肉，因为我只做了大腿肉，结果它们又香又脆。我觉得你可以用希腊酸奶，因为只有2汤匙。或许可以加点柠檬汁稀释一下。我觉得25分钟，皮朝下30分钟就够了。配米饭和蒸蔬菜一起食用。美味的
blackeyedsue
乔治亚湾，安大略省
2/23/2017
可爱又简单，但是我建议用一个浅得多的平底锅。鸡皮朝上的烹饪效果也很好。鸡肉烤得焦黄多汁。
sandysomerton
多伦多,安大略省
2/22/2017
我可以用原味的希腊酸奶吗?
rodriguez_marianna
洛杉矶，加州
2/22/2017
好，简单的食谱。在当天早些时候做好，然后放在冰箱里烤。少吃辣椒，孩子们也很喜欢。配上热乎乎的大蒜馕饼和绿色蔬菜再好不过了。
bjknabe
长滩，加州
2/22/2017
一定要再来一次。又好又多汁!
rockypointw
堪萨斯城
2/22/2017
我一定会再来的!
jean56211
西弗吉尼亚州
2/13/2017
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不用再等慢炖咖喱了。
