凉拌麻菜面

3.5个叉子，非常适合炎热的夜晚。配料灵活，在加入蔬菜(鱼露、芝麻酱、柠檬/酸橙汁、蚝油、糖、布拉格斯氨基酱)之前先把玩一下酱汁。加入烤豆腐补充蛋白质。

• billfrog

• 科幻CA

• 9/25/2019

我觉得这个很好吃。但我丈夫并不喜欢它。在我看来，这是一道很棒的、清爽的菜肴。我加了鸡肉来补充蛋白质。醋的味道让我想起了南面。

• jrex1

• 布莱顿,小姐

• 12/31/2018

很好的食谱，但要用调味醋，不调味的话味道会很差。我通常用细面条(就像越南的小圆面包)

• maya535353

• 渥太华,

• 10/28/2016

按照食谱，但只加入1/4 c米醋，1/4 c油，1/2汤匙印度辣酱，1/2汤匙香油。我对食谱的看法是:一小撮蔗糖，两滴鱼露，一汤匙新鲜柠檬汁，切成薄片的熟猪排(前一晚煮过)，没有芝麻，但交替加入脆炸大蒜和焯过的杏仁条。我用了黄瓜丝，萝卜，胡萝卜，香菜和葱花。我用白米粉代替。它很美味，5个家庭成员中有4个赞成。

• vbernard

• 戴利城，加利福尼亚州

• 9/16/2015

这太好吃了!!这是夏季的主食。我把油切成两半，加一些烤鸡，然后根据我手头的蔬菜来“选择你自己的冒险”。又快又简单，而且美味!我想试试评论里的一些建议，但我不愿意改变任何东西，因为它们太好了。

• vvarco1

• 纽约

• 7/16/2015

非常好，可以无限适应任何你喜欢的蔬菜。对我来说，酱汁里醋的分量有点重，所以我在品尝后调整了配料的比例，最后加了酱油和一点红糖。前一天晚上我烤了一块猪排，然后把它切成小块，这样就有了一种淡淡的烟熏味。我认为这是一道很棒的菜肴，无论是添加蛋白质，还是作为一顿单独的素食餐。

• lschmidt

• 波特兰,或

• 6/10/2015

自从它问世以来，我就一直在做它——这是炎热的天气，也是我们午餐盒的主食(我们喜欢冷的)。事实上，我发现这道菜做起来非常快，因为我只买了预先做好的西兰花沙拉，所以我只切了洋葱(和香菜，但有时我忘记了，这道菜的味道仍然很好)。实际上我加了更多的芝麻油和Sriracha，因为我们喜欢这样，但我做的面条比它需要的要多很多。我还加了1个切碎的烤鸡，然后孩子们也很高兴!

• EatMoreArugula

• 俄亥俄州

• 8/22/2014

喜欢这个!我带它去野营，它在一个冷藏箱里存活了几天。遵循其他用户的提示，少油，多sirachi…很受欢迎。

• nikkers

• 温哥华公元前

• 8/6/2014

我们喜欢这个食谱!我用了2个西葫芦，2个胡萝卜，2个黄瓜，1个青椒和一把萝卜。我把蔬菜放在切碎的圆盘里。我还用了一汤匙芝麻酱来调味，用了一汤匙红辣椒片来代替沙拉酱。太棒了!

• LA_Kitty

• 洛杉矶，加州

• 7/4/2014

很好……油和锡拉查有点多。我觉得酸橙和鱼露会很有帮助。

• carolynfr

• Ca。

• 6/22/2014

美味。用农贸市场的蔬菜做的。在调味汁里加了一点鱼露。喜欢它

• jcasto3

• 盐湖城

• 6/21/2014

我喜欢她胜过喜欢她丈夫。

• KatieLynnM

• 森林湖公园，华盛顿州

• 5/7/2014

我的食谱里一直有这个，但最后还是试了一下。不知道我为什么等了这么久。这道菜又快又简单又美味。搭配任何蔬菜都很好——我用了西葫芦、红辣椒、雪豌豆、切碎的胡萝卜丝和切碎的红卷心菜丝，所以实际上没有太多的切碎。我加了两倍的辣酱，因为我们喜欢辣的东西。下次我唯一要改变的就是少用油，让它不那么重，更健康一点。

• kascali

• 旧金山，加州

• 6/23/2013

太好了!易于准备;灌装。

• 匿名

• 蒙特利山，加州

• 5/27/2013

不错。为了得到所有的火柴棒，你需要切很多东西——所以如果你有娱乐活动或很忙，就在一天的早些时候切蔬菜吧。用新鲜的vermichelli意大利面(不是全麦的，因为我买不到)，只用了一分钟就煮熟了——如果你确保它有嚼劲的话，它会很好吃。用过的萝卜、黄瓜、青豆和胡萝卜——可能一次切6-7杯而不是8杯——但感觉有很多。香菜和葱花增加了很多。在我们坐下来吃晚饭前大约一个半小时，让它达到房间温度。好评如潮。赚了很多。

• dbaer3

• 特拉华州

• 5/19/2013