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有效时间
45分钟
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总时间
45分钟或更少
使用大的生菜叶(大约6英寸)做沙拉很重要，所以你可能需要买2棵生菜才能得到6片好的叶子。
活动时间:45分钟开始到结束:45分钟
成分
做6份第一道菜
步骤1
在4夸脱的锅里煮面条煮沸的盐水2到3分钟，直到变软。用滤器沥干水分，然后用冷水冲洗，沥干水分。在碗中搅拌醋、糖和盐，直到糖溶解，然后加入面条，搅拌均匀。
步骤2
在一个10到12英寸的大煎锅中用中高的火加热1汤匙油，直到热但不冒烟，然后煎鸭肉，从鸭皮朝下开始，偶尔翻炒，直到鸭皮和肉变脆，大约3到5分钟。用钳子转移到砧板上。(不要清洗煎锅。)
步骤3
当鸭肉冷却到可以处理的时候，去掉脆皮，切成薄片。去掉肉上多余的脂肪，然后把肉切成1/4英寸宽的小块。
步骤4
用中火加热剩下的1/4杯油，直到热但不冒烟，然后炒葱，偶尔搅拌，直到金黄，大约2分钟(仔细观察，因为葱很容易烧焦)。用漏勺迅速转移到纸巾上沥干水分。
步骤5
在黄瓜核周围工作，用切片机纵向切薄片(约1/8英寸厚)，然后堆叠。横向对半，然后纵向切成1/4英寸宽的火柴棍。
步骤6
用切片机或锋利的刀将每个桃子纵向切成1/8英寸厚的楔形。
步骤7
在6个盘子里各放1片生菜叶，然后把面条分成叶子，上面放上鸭(肉和皮)、黄瓜、桃子、葱和香草。吃的时候，把生菜叶卷成一个圆筒，包住馅料。
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评论(4)
回到顶部食谱很棒，但它完全是误导。这不是“45分钟”。“至少两天加大约一个小时”，因为作者没有提到你必须花两天时间做这道油酥饼。
无尾类的
俄勒冈州
7/15/2021
这个结果太棒了!!一定会再来的!!
jam1983
芝加哥,
10/1/2013
这个食谱提供了一系列诱人的口味和质地:脆的、耐嚼的、脆的、甜的、涩的、辣的、亮的、鲜味的，可能还有一堆我现在想不起来的东西。这个食谱的关键是，它最好是在做的时候吃;剩菜不怎么亮。唯一不同的是，我用鸭油来煎，因为我手头有一些。还有，我的桃子坏了，所以我就不吃了。我决定用甜辣椒蘸酱，但在制作的过程中完全漏掉了，所以我只是把所有的材料混合在一起，然后在沙拉上倒了一些“调味品”。结束，这是我吃过的最独特的食谱之一。manbetx苹果下载我仍然很惊讶，一个食谱可以同时触及你嘴巴和大脑的这么多区域。我等不及要为客人们做了!!
akalish
纽约，纽约
4/22/2008
不错的食谱，但我会做一些替换。我推荐用猪肉粉代替鸭肉，我还用了海鲜酱，增加了一些必要的味道。抽一两根烟也无妨。
匿名
费尔菲尔德CT
7/12/2003
