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有效时间
30分钟
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总时间
45分钟
塑形肉丸对于工作日的晚餐来说太麻烦了。相反,只需将加拉姆马沙拉调味的鸡肉混合物撒在平底锅上,与胡萝卜一起烤至金黄色,边缘酥脆。配上酸酸奶酱和一把绿色蔬菜,这顿简单的晚餐值得在你的工作日轮换中占据永久的位置。想了解更多鸡肉粉食谱,请点击这里manbetx苹果下载.
成分
4份
步骤1
在烤箱的上下三分之一处安排架子;预热至425华氏度。把胡萝卜,红辣椒片,2汤匙。油,半茶匙。在带边的烤盘上撒上粗盐。在较低的架子上烤,中途搅拌一次,直到胡萝卜变成漂亮的棕色和叉子一样嫩,大约需要20-25分钟。
步骤2
同时,将碎鸡肉,葱花,鸡蛋,面包屑,柠檬皮,加拉姆马沙拉,2汤匙混合。油,1½茶匙。在大碗里倒入粗盐,直到混合均匀。
步骤3
用1汤匙擦拭另一个带边的烤盘。石油。用手将鸡肉混合物撒在烤盘上,堆成小堆(约2英寸)。烤到上面的架子上,一半的时候用抹刀翻一下,直到焦黄,边缘酥脆,烤透,大约15-20分钟。
步骤4
同时,搅拌酸奶,2汤匙。柠檬汁,剩下的1 / 4茶匙。在一个小碗里放入粗盐。用勺子将酱汁舀到大盘子上,或者将酱汁分在不同的盘子里,用勺背搅拌。
步骤5
将胡萝卜和肉丸一起放入烤盘,搅拌均匀。铺上酸奶酱,再撒上芝麻菜。淋上油和柠檬汁;用海盐调味。
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评论(50)
回到顶部用新鲜的香菜和葱花代替芝麻菜装饰。壮观的!
Quappi
佛罗里达州迈阿密
4/21/2022
我喜欢这个!我把胡萝卜和一些切碎的卷心菜扔在一起,OMG....它很美味。我用了深色和白色的鸡肉,用它们做了汉堡肉饼,在炉子上用一点橄榄油烹饪。吃完后,我把它们切成小块,和胡萝卜、卷心菜一起拌在一起。我在上面加了芝麻菜。在酸奶酱里,我加入了切碎的黄瓜和莳萝。多好的一顿饭啊!
亚当
俄亥俄州的Chagrin Falls
3/14/2022
爱它!在酸奶中加入羊奶酪和一些新鲜的大蒜,用2%的酸奶代替全脂酸奶,还在盘子里加入了一些烤鹰嘴豆。
Lj莱特曼
亚特兰大
2/25/2022
简单可口。我用辣味薯片代替了胡萝卜上的橄榄油和红辣椒,结果很棒!强烈推荐这道菜。我这边遇到了一些问题,比如鸡肉吃完了,芝麻菜也没有了。我用碎牛肉和新鲜菠菜代替了它们,它仍然很美味。它适应性强,从我糟糕的计划中恢复得很好。
Alicea
新英格兰
2/24/2022
美味又简单。
凯特
佛蒙特州
2/24/2022
从来没有机会尝试这个书签食谱之前,它后面的付费墙,无论如何,我想谢谢
匿名
纽约
2/1/2022
我们昨晚试过了,感谢所有的好评。这是一个守门员!我喜欢我们不用费力地擀肉丸就能吃到“肉丸”。这些都很美味,我们会轮流吃这个。
凯萨琳
科罗拉多州
1/19/2022
这个食谱遇到了一点身份危机。作为一顿饭的框架,这是相当不错的。肉丸和胡萝卜的口感非常棒。我不会改变任何烹饪说明或膳食组合。然而,这顿饭本身似乎介于印度/巴基斯坦菜和地中海菜之间。在南亚美食中,加拉姆马沙拉是一种与其他香料互补的香料。这不是主要事件。缺少孜然、香菜、姜黄、红辣椒和/或胡芦巴是不寻常的。此外,完全没有洋葱、大蒜和生姜是令人费解的。另一方面,酸奶酱可以很容易地转换成raita,使其更具南亚风味,或者转换成tzatziki酱,使其更具中东风味。 As instructed, it's neither here nor there. I prepared it as written, but my family complained that it was bland. I do intend to make something like this again, modifying the recipe likely to omit the garam masala and take it in a more Middle Eastern direction.
乔纳森埃文斯
达拉斯,TX
1/19/2022
这个食谱完全是写出来的。这是我们轮流用餐的标准。肉丸不要煮得太熟!
CarolAnnVictoria
01760
1/5/2022
美味! !清理起来既简单又快速。我用碎牛肉代替鸡肉,因为我就吃这个。我把肉丸里的油去掉了,因为牛肉比鸡肉肥。我还在酸奶酱中加入了芝麻酱,因为我想要另一层味道。
凯瑟琳·怀特海德
伊利诺斯州
12/24/2021
令人惊讶的是美味!我试过成型和未成型的肉丸,实际上我更喜欢未成型的肉丸。试试这个!
匿名
韦斯特菲尔德
9/26/2021
美味!把红薯和胡萝卜一起扔进去,太好吃了!易于制作和清理。一定会再犯的。
suecq
加州
6/16/2021
简单+美味!我已经做过几次了,完全按照规定。
susandenner
佛罗里达州高地海滩
5/30/2021
这些都是不可思议的。我做了一些小的改变:我自己磨鸡腿,而不是用商店里买的鸡肉;我用巴哈拉代替了加拉姆马沙拉;我在胡萝卜上用了哈里萨。我还在炉子上的平底锅里做了所有的事情(我现在没有烤箱),而且效果很好。配上一层酸奶酱和糊状,配上一些蒸粗麦粉。我会再做一次的!
匿名
蒙特利尔
4/26/2021
这道菜既美味又简单。我唯一做的改变是用扎阿塔尔代替了加拉姆·马萨拉。我把肉丸放在羊皮纸上,方便清理。我用了5.5盎司的酸奶(无脂),而不是一整杯。
4 lakescook
威斯康辛州
2/27/2021