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鲜绿莎莎(鲜绿莎莎)

5．0

（3.）

阅读评论 三角形
图片可能包含碗食物碟餐植物和汤碗
摄影:Todd Coleman

这款经典的鲜绿色莎莎酱酸而辛辣，展现出番茄的味道和新鲜未成熟辣椒的青草味。搭配任何能形成鲜明对比的食物，比如炸鱼玉米饼．

成分

大约1杯半

1/2磅西红柿(5或6个)，去壳，洗净，粗切
1/2杯切碎的香菜
2个新鲜的jalapeño或serrano辣椒，粗切(包括籽)，或更多
一瓣大蒜瓣，去皮
2汤匙切碎的白洋葱
1.5茶匙粗盐

  1. 先把番茄放进搅拌机，然后加入剩下的配料。脉动几次，然后混合，直到萨尔萨非常光滑，至少1分钟。再加些辣椒和盐调味，再次搅拌。

厨师的注意

想要一款更柔软的版本，但同样令人兴奋的味道?辣椒量翻倍，盐加1/2茶匙，加1/2杯水，在混合之前挖一个大的成熟哈斯鳄梨的果肉。

转载已获授权玉米卷，玉米卷，玉米粉蒸肉Santibañez与JJ Goode，©2012 John Wiley & Sons, Inc.
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评论(3)

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  • 这太好吃了!我已经做了几年了，朋友们一直在问我要

    • 匿名

    • 6/26/2021

  • 味道非常棒，还可以加胡椒调味。这绝对比我今晚的鱼肉玉米饼更棒!

    • karapossum

    • 佐治亚州Savanah

    • 7/13/2017

  • Yum !很棒的jalapeños!超级喜欢米饭或墨西哥卷饼，或者只是蘸着吃!

    • grosssharyl

    • 哈姆雷特数控

    • 9/24/2016

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