新鲜香草沙拉三明治

按规定做食谱。正如其他人所说的那样，它解体了。真希望我尝试了另一位评论者的建议，即事先加一个鸡蛋。

• jmacnally

• 白鲑鱼，西澳

• 8/8/2020

它们很好吃!!我认为对我来说最重要的是把沙拉三明治球冷藏几个小时。这真的很重要。油炸后，它们变得非常酥脆，而且没有散架。我第二次做的另一件事是在食品加工机里加入了几乎双倍的香菜和一点孜然和墨西哥胡椒，让它更辣。我十几岁的孩子们只想吃意大利面，他们绝对喜欢!!罐装鹰嘴豆效果很好。忽略了小豆蔻，因为它有一种强烈的香味。

• sg7276

• 纽约

• 4/24/2020

这个食谱太棒了。我是一个经常改变食谱的人，所以我加了更多的大蒜和半茶匙磨碎的香菜。我也用了普通面粉，因为我手头只有普通面粉。一开始，这种混合物看起来真的不会粘在一起，所以我又加了一汤匙面粉，它粘在一起很好。我还用了空气炸锅，370度，总共12分钟。配上简单的芝麻酱沙拉。口感的关键在于泡过的生豆子。我不会用罐装的。我不认为它会变得容易很多，而且口感会受到很大影响。

• jav308

• 8/22/2019

我的家人喜欢这个食谱。所有的香草都在里面，味道很新鲜!你不能用罐装的豆子做出正确的口感。浸泡过的豆子和油炸绝对是最好的选择。

• ercwjm

• 达,CT

• 4/3/2019

不要使用罐装鹰嘴豆。从来没有烤。这是我们每周轮换的晚餐，我们一直在重复这个食谱。它还没有对我们不利呢!我认为最难掌握的部分是一致性。鹰嘴豆要粗，大部分鹰嘴豆要粗到指甲的1/3，但要比肉丸馅的鹰嘴豆含水量要高。当你把球挤到足以让混合物保持在一起时，但不要试图把水挤出来。蛋蛋在结构上感觉不太好，但别害怕!我把我的放在冰箱里10分钟，然后再油炸，它们从来没有散开过:)

• jdpurich2971

• 马里兰州巴尔的摩

• 8/17/2018

我最喜欢的食谱之一，也是我们晚餐轮换的manbetx苹果下载常客。我总是完全按照写的去做，结果每次都很完美。我发现高质量的鹰嘴豆真的很重要。我最喜欢的是来自戈多牧场的。我注意到使用其他品牌的不同之处。另一个重要的关键是不要把鹰嘴豆磨得太细——我认为食谱中列出的1分钟时间太长了。我只是敲击食物处理器，而不是让它运转，直到我得到一种切碎的稠度，但里面有一些较大的豆子。如果你磨得太细，你就很难让你的沙拉三明治保持在一起，一旦碰到热油，它们就会分解。油的温度也很重要——如果温度不够高，沙拉三明治就会吸收所有的油，不会变得非常酥脆。锅里太拥挤会影响油的温度，使它更难得到想要的结果。 Better to fry in batches and give the falafel plenty of room. Sometimes if I'm feeling ambitious or just have some task I'm trying to procrastinate, I'll make my own pita. Molly Yeh has a fantastic yogurt pita recipe that is divine. They're so much better than store bought pita. There's definitely no shame in buying pita--that's definitely my strategy 9 times out of 10. Just wanted to suggest another way to take this recipe over the top. I've also made these falafel as a part of a sort of mezze-inspired salad, which is how we ate it last night. Mixed green salad with tomatoes, red onion, cucumber, and feta tossed with a light lemon-oil dressing with baba ganoush, tzatziki, and falafel on the side. I've also made wraps with lavash bread, baba ganoush or tazatziki, lettuce, tomato, and cucumber and they were bangin. I love this recipe as a meal prep recipe because falafel are so versatile! You can have a different meal for like 3 or 4 days switching up the vehicle in which the falafel are served. If you can't tell, I love this recipe.

• eroyals

• 新泽西州高地公园

• 6/29/2018

沙拉三明治、沙拉和芝麻酱都是非常棒的，但要注意，这个食谱不适合胆小的人!如果你没有第二个人(甚至第三个人)帮忙的话，准备一切都要花上一段时间。我还浪费了大量的时间试图让该死的沙拉三明治正确地油炸——像其他许多人一样，我的前几批沙拉三明治都被遗忘了。我的解决办法是加一个鸡蛋和一些面粉——它们感觉有点粘稠，但最终还是粘在一起了。我还发现，作为测试，当我把几批土豆的温度调低时，它们的分解程度有所下降。

• andidani

• 弗吉尼亚州布莱克斯堡

• 2/6/2018

这些沙拉三明治真好吃!我改变了一件事，让它更健康，也因为我没有油锅，我把沙拉三明治做成了螃蟹蛋糕的形状，在铸铁煎锅里用几汤匙油煎炸。他们表现得很好。

• alyssakate01

• 楠塔基特岛,马

• 10/12/2017

听起来雷卓克先生在食谱里遗漏了什么。罐装豆子也不是正确的选择，太湿太糊状!

• chef1955

• 纽约

• 10/6/2017

我错过了什么?!当这个沙拉三明治碰到油时(就像我所遵循的其他从头开始的沙拉三明治食谱一样)，它会慢慢分解成数百个油炸的小块。我确实选择了罐装鹰嘴豆，所以“也许”这与它有关，但在看到其他评论说他们使用罐装鹰嘴豆后，我觉得这是一个值得的捷径。我试过其他的干豆子食谱，也遇到了同manbetx苹果下载样的问题，豆子球在油里不能呆在一起。我愿意接受任何关于如何纠正这一点的建议。这道菜的味道很好，加入了大量的香草和洋葱，不过有点咸。

• mrredrocker

• 新奥尔良

• 2/7/2017

按照我写的那样做，但少放了盐——但在我的皮塔饼里塞满了丁香、西红柿、黄瓜和酱汁，这是我吃过的最好的沙拉三明治!!一个门将!

• 匿名

• 新泽西州南奥兰治

• 1/15/2017

我刚做了这个，它是一个非常美味的沙拉三明治，质地很好，因为用的是干鹰嘴豆而不是罐头。不过，有点太咸了，所以下次我会减少一茶匙。不是2又1/2。我还加了一挤柠檬(大约1/3)，因为我发现它有点干。结果很完美。我做了自制的沙拉饼和卷心菜沙拉来搭配。皮塔饼里的天堂!

• blackeyedsue

• 乔治亚湾，安大略省

• 11/28/2016

这个食谱我做过两次…第一次我觉得它太咸了，而且豆蔻味太重(即使我很喜欢香料)……第二次我只磨了一荚豆蔻，只放了一半的推荐盐…更好的!跟预期的差不多了。我还建议，就像我的情况一样，如果你手头没有香菜，但有香菜籽，你可以碾碎半茶匙香菜籽调味，如果你也没有墨西哥辣椒，可以放一些辣椒片。也非常适合搭配tzaziki(自制的，加了一点ajvar，…或者它仍然很美味)……尽管如此，还是喜欢这个食谱……希望这对你有所帮助^^

• DominiqueMariih

• 蒙特利尔

• 9/28/2016

用罐头豆子，加一大把松子——用烤箱烤而不是油炸(如果可以的话尽量避免油炸……)很棒。已经煮过几次了....

• janeroot

• 切维蔡斯

• 2/5/2016

这怎么可能是无麸质的，如果你把它和标准面粉皮塔饼一起吃?!?除非你自己制作或购买无麸质皮塔饼，但这在食谱中没有注明。

• neal37

• 1/6/2016