如果它在市场上看起来不错,放在沙拉里就会很好吃。
成分
是4
步骤1
在大炖锅中加入开水煮鸡蛋7分钟。沥干水分,放入一大碗冰水中;让酷。
步骤2
准备一个中高温的烤架。用2汤匙擦比目鱼。油;用盐和胡椒粉调味。烤,皮朝下,直到皮烧焦,鱼差不多熟了,5-8分钟。翻面,烤到熟透,大约1分钟。把比目鱼移到盘子里去皮。
步骤3
在一个大碗里倒入剩下的1/4杯油;用盐和胡椒粉调味。烧烤,偶尔翻动一下,直到稍微烧焦变软。每种蔬菜的时间不同(葱和蒜花大约2分钟,罗马豆角4分钟,茄子8-10分钟,土豆10-15分钟)。烤好后盛到盘子里。
步骤4
小心地去皮,把鸡蛋对半切开(蛋黄中间还是有点松)。将生菜叶放在浅盘中,将比目鱼、烤蔬菜、西红柿、萝卜和鸡蛋分别放在上面。用勺子舀一些绿橄榄橄榄酱;与剩下的橄榄酱一起上桌。
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评论(6)
回到顶部我不知道我怎么花了这么长时间来做这个。它很美味。这是我们第一年在花园里种大蒜,所以我终于种上了大蒜。我在橄榄酱里加了些红辣椒片。
jgbeck
伊利诺斯州中部。
6/8/2021
美味、简单、健康!给客人留下深刻印象
tess.shapiro7159
纽约市
7/14/2017
敬旧金山来的厨师。沙拉最好在室温下做,所以先把鱼煮熟,让它休息冷却,然后再把剩下的放在一起。很棒的食谱。
purelilac
洛杉矶
6/14/2017
在我尝试之前有个问题…先煮鱼,当土豆煮熟的时候,鱼不是已经冰凉了吗?这看起来很美味,迫不及待地想尝试,但我在想我是否应该完全改变烹饪的顺序。的想法吗?哦,虽然我还没试过,但我还是被迫给它打分了……
diver7829761
旧金山
6/13/2017
这太棒了。我把它放在桌子中央的椭圆形盘子里。非常放松的晚餐派对,每个人都可以自己用餐,可以尽情享用更多的最爱。我做的是煮鸡蛋,不是7分钟。在锅中放入鸡蛋和水,煮沸。关火,放置12分钟。跳进冷水中。如果你把它们卷起来,加一点白醋,蛋黄就会在中间,更容易剥皮。我没有烤架,所以我把烤箱和炉子顶部的烤盘结合起来,以达到烧焦的效果。好吃!
lindagallery
加州米尔谷
6/13/2017
这是一道美味健康又简单的食谱。你可以用手头的任何蔬菜。鸡蛋需要7分钟以上,做10分钟。橄榄酱非常美味——你可以用鸡肉、猪里脊肉、金枪鱼代替——美味极了!
juniorina
旧金山
8/10/2016