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有效时间
15分钟
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总时间
30分钟
香草酱烤大比目鱼的简单食谱。
成分
做4份
步骤1
将橄榄油、柠檬汁、水、大蒜、青葱、红胡椒粉、盐和胡椒粉各1/2茶匙搅匀。加入欧芹搅拌。让意大利辣酱静置20分钟。
步骤2
同时,准备烤架,在中热木炭上直接加热烹饪(燃气中火)。
步骤3
把鱼拍干,然后刷上植物油,撒上1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉(总共)。
步骤4
烤架上油,然后烤鱼,如果用燃气烤架,盖上盖子,翻动一次,直到完全熟透,总共8到10分钟。
步骤5
把鱼淋上一些墨西哥辣酱;把剩下的放在旁边。
·大比目鱼可以在一个热油的大(2烧嘴)脊烤锅中以中火烹饪。
·chiichurri可以提前1小时制作,并在室温下盖上盖子保存。
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评论(58)
回到顶部真的很好吃。这将是我的最爱食谱之一,尤其是陪伴时。manbetx苹果下载我加入了罗勒,迷迭香,百里香和香菜。大比目鱼配上酱汁和番茄/黄瓜/红洋葱沙司。颜色很美,味道也很棒。
ctfruit
斯坦福,CT
6/13/2020
这真是太棒了——尽管我认为用任何方法来准备我买的新鲜大比目鱼都很棒。墨西哥辣酱很完美,鱼也非常好吃。下次我抓到刚捕的大比目鱼的时候再做这个。美味!
onedesigner
洛杉矶
5/13/2019
嗯,太棒了!我以前从来没吃过墨西哥辣酱。大比目鱼打折了(这是我唯一能买得起的方式!)所以我试了一下。喜欢它。
debnev
整理,CT
7/19/2018
我经常做chimi——应该用酸橙汁而不是柠檬汁做。我没有做过这个食谱,但我被要求给它打分。我看到很多评论都没有评级,所以我不知道这是怎么回事。
suzwil
阿兹
4/16/2018
刚做了这个。哇。我没有欧芹,所以只用了香菜。太好了。很容易做。
lynrimar
温尼伯,马尼托巴省,加拿大
4/7/2018
我想写评论已经有一段时间了。这个食谱很简单。我抓住机会,为那些因为医学原因需要吃得更健康的朋友们做了一顿晚餐。我加了一半的欧芹和香菜,再加一点大蒜。我用鱼笼烤它,这样它就不会在烤架上散开。美味!
abby_dur
纽约
2/4/2018
问:对于那些被烤到450- 500度的人;你在烤之前放酱油了吗?你把鱼的每一面煮了多长时间?谢谢你!
anearman8844
纽约
12/7/2017
很好,很简单。我很惊讶,墨西哥辣酱的配方很好,放在鱼上的味道也很好。
匿名
纳帕,
8/11/2016
喜欢这道菜的墨西哥辣酱。没有大比目鱼,所以用鳕鱼-不能烤,因为它是这样一个片状的鱼,所以我们使用袋法-真的很好!一定再搞一次!
mtnmeye
丹佛
6/29/2016
这就是炸弹!我真的不知道墨西哥辣酱是什么。这很简单。我有菲力,所以我做了箔袋法。突出。很高兴有一个辣的鱼,因为白色的鱼可能是平淡的。
gormond
西雅图,华盛顿州
5/20/2016
上个周末做的(我还做了一块裙子牛排,用来做冲浪和草皮)——这是我丈夫和12岁孩子的最爱。他们都说要把它添加到“重新制作”文件夹中。我照着食谱做了。
kchinand
伊甸草原,明尼苏达州
5/18/2016
又好又简单——3.5分。酱汁很容易做,和新鲜的大比目鱼搭配得很好。它又轻又新鲜,非常适合春天。我儿子说它看起来像是来自一家餐馆。我的家人真的很喜欢,所以我一定会再做一次。
ciaotuffy
旧金山,加州
5/17/2016
我很少评论,但这条鱼是杰出的!我最喜欢的一个!期待与朋友分享!
sra
CT的格林威治
8/21/2015
用平底锅煎黑鳕鱼(貂鱼)。味道很好。墨西哥辣酱太棒了!
penntex
劳伦斯,KS
8/20/2015
美味!按照其他评论的建议,完全按照说明添加柠檬皮。
michelpw
纽约
8/13/2015