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姜糖梨酥

图像可能包含蔬菜坚果食品种子山核桃谷物植物生产奶油甜点冰淇淋奶油蛋糕和馅饼
姜糖梨酥 埃丽诺为止

成分

做8到10份

配料:

半杯中筋面粉
半杯(包装)红糖
1/2茶匙肉桂粉
1/4茶匙细海盐
1/2杯(1条)冷冻无盐黄油,切成1/2英寸的方块
一杯老式燕麦
半杯粗切的生杏仁
1/4杯1/4英寸的姜片

馅料:

半杯糖
两汤匙玉米淀粉
1/2茶匙肉桂粉
1/4茶匙细海盐
4磅结实但成熟的梨(6到7个大的),去皮,去核,切成1/2英寸的方块(大约6杯)
  1. 配料:

    步骤1

    在中碗中搅拌前4种材料。加黄油。快速涂抹,以免黄油变软,用指尖涂抹,直到形成湿润的团块。加入燕麦、杏仁和姜搅拌。冷藏,准备馅料。做之前:可以提前1天预定。盖好并冷藏。

  2. 填充:

    步骤2

    预热烤箱至350华氏度。在大碗中搅拌前4种材料。添加梨;扔掉。转移到13 x 9 x 2英寸的椭圆形烤盘。将配料撒在梨混合物上。

    步骤3

    烘烤大约50分钟,直到浇头酥脆金黄,汁液冒泡。温暖的服务。

每份食物的营养

每份含有301.3千卡热量
35.2%的热量来自脂肪11.8克脂肪
5.9克饱和脂肪
24.0毫克胆固醇
48.6克碳水化合物
4.6 g膳食纤维
总糖31.0克
净碳水化合物44.0克
3.0 g蛋白质
####营养分析由Bon app提供
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你觉得姜糖梨酥怎么样?

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  • 很好吃!我用这个网站上的香草冰淇淋和枫糖焦糖酱(像裂缝!)。如果你的梨不是很熟,我会把它们放在烤箱里烤10-15分钟,然后再加脆的配料,这样它们就会变软一些。

    • xmatch

    • 查尔斯顿西弗吉尼亚州

    • 9/24/2014

  • 太棒了!把食谱分成两半,分成6个模子。他们不是很满,但这留下了空间,之后可以再吃冰淇淋!

    • molldoll7

    • 达拉斯,TX

    • 1/29/2013

  • 我朋友想让我在他手术前做这个。我把食谱分成两半,但我用了更多的梨。“完美的工作

    • karomin2

    • CA北部

    • 11/6/2011

  • 我刚连续两天做到了!两次我都用姜粉代替糖,第二次用蜂蜜浸泡过的杏仁做馅(减少糖的量)。还用了红糖。美味!

    • LadyOscar

    • 11/1/2011

  • 还可以,但不完美

    • 匿名

    • 7/31/2011

  • 美味。通常在炸薯片里,配料和馅料的比例是不均匀的。然而,这是完美的。一些建议:-使用真正成熟的梨(D'Anjou或Bartlett);我用了两者的混合物,把糖减半。-将梨纵向切成1/4英寸的薄片,分层并排列在风扇上。我用的是玻璃馅饼盘。它看起来更漂亮,而且比切方块花的时间也不多。-我还在盘子底部放了一层薄薄的红糖和黄油,然后把梨片分层,以便更多的果汁/酱汁。我省略了姜糖(手头没有),用姜粉代替。

    • cocothemonkey

    • 纽约布鲁克林

    • 5/8/2011

  • 我不明白为什么说明书上坚持要用大块的黄油,而不是让黄油和浇头充分混合。下次我要事先把黄油软化或融化。

    • ntraft

    • 波士顿

    • 11/29/2010

  • 又好又简单,是感恩节派的好替代品。我用了杏仁和核桃的混合物,味道很好!

    • 匿名

    • 威廉姆斯,马

    • 11/26/2010

  • 太棒了,加不加姜都可以!这个食谱很容易被切成两半。Yum ! !

    • 匿名

    • 芝加哥

    • 11/26/2010

  • 我完全按照食谱做的,结果非常棒!姜糖是一个很好的补充。下次我可能会试着把梨纵向切成三分之一英寸厚的条状,这样看起来会比切碎的梨好看一点。另外,要记住甜点是浅的——下次我可能会把梨加倍或乘以1.5。

    • lauac

    • 波士顿

    • 10/20/2010

  • 姜糖真的增加了味道!!我再做一次

    • 匿名

    • Califorrnia

    • 10/11/2010

  • 很棒的食谱,是苹果版甜点的绝佳替代品。有姜糖和没有姜糖的我都做过,两种都很棒。

    • 匿名

    • 佛罗里达州珊瑚泉

    • 8/31/2010

  • 虽然我们真的很喜欢姜,但在这个食谱中,姜的结晶块并不适合我们。我甚至把它切得很小(用食品加工机),味道太浓了。这可能是我最先扔掉的甜点之一。它可以食用,但不值得摄入卡路里。我通常都很幸运,但这是一个例外。万博官网manbetx苹果下载

    • 匿名

    • 洛杉矶

    • 3/25/2010

  • 找不到结晶的姜,所以我用姜粉代替。配以5种香料鲜奶油和牛奶焦冰淇淋。在家里大受欢迎。会再做一次。

    • 匿名

    • 纽约,纽约

    • 12/16/2009

  • 我已经做了几次这样的收据,很高兴看到它成为当天的美食收据。万博官网我认为这是一道很棒的甜点,不过我更喜欢加点姜。我也同意另一位评论者提到的不使用Bosc梨的观点。我确实喜欢它们能保持好几天的酥脆,但我更喜欢其他烹饪梨更柔软的质地。

    • brentwhitson

    • 纽约布鲁克林

    • 12/11/2009

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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