香草蒜绿橄榄意面食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

那些需要快速炒菜来展现大蒜的鲜亮一面的菜肴，比如这道香草味的aglio e olio，需要事先计划好并保持警惕——你需要准备好所有其他的食材，让锅冷却，不要让大蒜变得辛辣和烧焦。此外，你可以随意使用任何你喜欢的嫩草来做意大利面(龙蒿、韭菜和莳萝的混合物效果很好)。

成分

4份

12盎司宽面条或其他宽面条

粗盐

1/4杯特级初榨橄榄油，再加一些淋上

8瓣蒜瓣，捣碎

一杯切碎的欧芹

一杯去核的Castelvetrano橄榄

1/4茶匙。红辣椒碎

3汤匙。无盐黄油，切成块

一杯罗勒叶

2茶匙。鲜柠檬汁

步骤1
在一大锅沸腾的盐水中煮意大利面，偶尔搅拌，直到非常有嚼劲，大约比包装上的说明少2分钟。
步骤2
同时，在一个大的荷兰烤箱或其他重锅中加热1/4杯油。加入大蒜，煮，经常搅拌，向下压丁香，使它们与锅底良好接触，直到金黄变软，大约5分钟。加入欧芹，不时搅拌，直到欧芹释放出一些液体，颜色略深，大约5分钟。加入橄榄和红辣椒片，再煮一分钟，让味道完全融合。
步骤3
用钳子把意大利面和酱汁一起放入锅中，加入黄油和半杯意大利面烹饪液。烹饪，搅拌，根据需要加入更多的意面液体，直到每根意面都被包裹起来，意面有嚼劲，大约4分钟。把意大利面从火上移开，加入罗勒，柠檬皮和柠檬汁。尝一下味道，根据需要加盐调味。
步骤4
把意大利面分装在碗里，淋上更多的油。

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我真的很喜欢这个食谱，但作为一个大蒜爱好者，我当然会加更多，欧芹和罗勒也是如此。
- rosnerjanicerosner
- 泰梅库拉,
- 8/14/2021
这很好，但是很无聊。我同意下面评论者的观点;我不得不加入白葡萄酒和帕尔马干酪来让它更有活力。
- Soy23
- 偷来的卡托巴土地
- 3/21/2021
我发现这个食谱很好，但像写的那样乏味。为了改善口感，我加入了白葡萄酒，并在上面撒上帕尔马干酪和烤松子。
- a4ty4d
- 艾肯,SC
- 11/12/2020
美味——完全按照写的做，除了倒在整个16盎司的意大利面里。
- dgaim
- 诺克斯维尔
- 11/4/2020
就像写的那样完美，但也可以作为替代品的基础，比如蒸芦笋或烧焦的抱子甘蓝，或者添加物，比如棕色的意大利香肠或培根片。我只削了半个柠檬的皮，榨了半个柠檬汁，但可以用整个柠檬。
- 匿名
- 安迪·巴拉哈尼的粉丝俱乐部
- 5/4/2020
这道菜的味道很好，而且碰巧是素食。我把这些橄榄放在手边(找一些去核的，这样做更容易)。我只需要欧芹和/或罗勒，我可以用我手边的食材(意大利面，大蒜，柠檬)搅拌一下。别忘了把意大利面的水留起来做酱汁。我把它端给大家吃，每个人都问我要食谱。这是一个守门员。
- shaxon
- 圣拉蒙，加州
- 3/17/2020
喜欢这个。一个完全特别的菜，很容易放在一起，需要的材料，你可能已经在手头。两种味道相得益彰，把有嚼劲的意大利面从水里捞出来直接放进锅里的技巧使意大利面完美地包裹起来。味道很好，我想配上一点凤尾鱼和烤面包屑会很好吃。我要把这个固定旋转。
- culinarykitten
- 波特兰,或
- 1/30/2020
真的很喜欢这道新鲜，美味，简单的工作日晚餐，用罗勒和欧芹，很多柠檬和我手头的普通腌制绿橄榄。绝对会增加快速的晚餐轮换!
- ncollings
- 纽约
- 10/20/2019
太棒了，全家人都喜欢
- srp1966
- 葡萄牙
- 5/25/2019
摘了一些新鲜的云杉尖(本周刚刚出现)，用它们作为这道菜的草药。用宽鸡蛋面代替传统的意大利面。都写进我的食谱书里了。manbetx苹果下载最后用棕榈代替盐。
- NewEnglandForager
- Maplehill, CT
- 5/9/2019
很棒的品味:努力比从3.5星提升到4星。在一个繁忙的工作日晚上很快就能凑到一起。我第一次按照书上写的做，第二次加了12盎司去皮、去肉的虾(26/30克拉/磅)，这样主菜就更丰盛了。在欧芹烹饪的最后一分钟，我把它们扔了进去，当意大利面在锅里完成时，它们已经完全做好了。配料表上省略了柠檬皮的用量，所以我把整个柠檬的柠檬皮都去掉了，因为我把食谱放大了，用了我正在用的两包8.8盎司的蛋面。
- andreayung23
- 加州北部
- 12/1/2018
我手上只有一半的欧芹和罗勒，所以我把意大利面和柠檬汁切成两半，但用了全部的橄榄和大蒜。美味!
- canoegirl66
- 波特兰,或
- 11/18/2018
喜欢这个!这是为周日的“轻松”晚餐做的，非常棒。为了补充蛋白质，我加了半磅意大利香肠，但其他方面都按照食谱做了。欧芹给意大利面带来了惊人的新鲜感，橄榄更是美味至极。绝对要挽救这个!
- 匿名
- 科罗拉多州丹佛市
- 10/22/2018
我女儿的最爱!
- 布兰登
- 波特兰,或
- 4/21/2023