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Hold-The-Lime鳄梨酱

  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    10分钟

酸橙是美味鳄梨酱不可或缺的一部分至少我们是这么认为的.事实证明,在没有酸橙的鳄梨色拉酱中,你可以更好地品尝和享受鳄梨的纯粹味道。

成分

大概做2杯

2个塞拉诺辣椒,去梗,去籽,切碎
1/4杯切碎的新鲜香菜
1/4杯切好的白洋葱
2个成熟的哈斯牛油果
半茶匙粗盐
  1. 将辣椒、香菜和洋葱放入一个大碗中。在食用之前,将牛油果对半切开,去籽,挖出果肉,用叉子将果肉捣碎成辣椒混合物,直到完全混合。加盐调味,立即上桌。

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你怎么评价柠檬鳄梨酱?

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  • 我曾经用大蒜盐,一点酸奶油和莎莎酱做鳄梨色拉酱。而且它很受欢迎!然后我发现了这个食谱。没有比较。我不喜欢酸橙汁加鳄梨色拉酱,所以这个很完美。小心塞拉诺,然而..

    • 巴布丝

    • Aliso Viejo, CA

    • 10/7/2021

  • 一个差不多合适的配方,但没有太多真正的理由。鳄梨酱有成千上万种“正宗”的做法,而这一种是最正宗的。你可以随时去掉或添加你想要的东西——如果你不喜欢酸橙,就不加——辣椒也是一样(我喜欢辣椒,但很少把它们放在鳄梨酱里,然后通常是烤熟去皮的凤尾鱼),香菜,盐等。就我个人而言,我更喜欢一点醋,而不是酸橙,但这只是口味问题。

    • oldunc

    • 12/29/2016

  • 这是完美的鳄梨色拉酱,而且超级容易做。我用这个食谱赢得了鳄梨酱比赛。非常浓郁可口。

    • queendici

    • 洛杉矶,加州

    • 7/3/2016

  • 作为遗传上不喜欢香菜的人之一,香菜中的肥皂味比酸橙味更能掩盖牛油果的味道。出于更主观的原因,我也不喜欢在鳄梨酱里放辣椒和洋葱。我同意一个好的牛油果不需要附加的东西,但如果你要遵循这条逻辑,你最好把它们都扔掉,而不仅仅是酸橙。

    • H_E_D

    • 4/26/2016

  • 多年来,我一直在做没有酸橙的鳄梨色拉酱,但后来读了所有这些高级厨师的食谱,所以我尝试了一下,然后讨厌它。manbetx苹果下载和其他评论者一样,我也认为它盖过了精致鳄梨的味道。

    • 压榨机

    • 莱克伍德牧场,佛罗里达州

    • 2/16/2016

  • 太棒了。没有塞拉诺辣椒,所以换了一小杯。jalapeño智利。鳄梨酱被人吃了!

    • charmianentine

    • 尼亚加拉湖,开启

    • 2/12/2016

  • 感谢上帝,猫终于从袋子里出来了:墨西哥人从来没有在鳄梨酱里放过酸橙。我知道,因为我在那里住了20年。

    • greenhomecook

    • 加拿大蒙特利尔

    • 2/10/2016

  • 我最近去了墨西哥,那里的鳄梨酱不含石灰,味道非常棒。我习惯了酸橙味的鳄梨酱,但如果没有酸橙味,鳄梨才是真正的明星。这是我在家做的酸橙鳄梨酱的绝佳替代品。很棒的食谱,绝对值得一试。

    • kathleenmar

    • 西雅图,华盛顿州

    • 7/24/2015

  • 经典的墨西哥鳄梨酱,没有装饰,浓郁的鳄梨风味。

    • larry_mazapan

    • 德克萨斯州埃尔帕索

    • 7/22/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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