墨西哥肉饼(Pacholas)与新鲜玉米莎莎食谱b|美味万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

45分钟
总时间

45分钟

灵感来自墨西哥pacholas在美国，这种超薄的牛肉和猪肉肉饼用香菜、辣椒粉和大蒜调味。最后撒上简单的生玉米和番茄莎莎酱，这是一顿既能取悦大众又不费保养的夏日晚餐。

成分

4份

1/2磅碎牛肉

半磅碎猪肉

1/2茶匙。大蒜粉

半杯粗切的香菜叶和嫩茎，分开

2又1/4茶匙。粗盐，分开

3/4茶匙。辣椒粉，最好是墨西哥辣椒粉，分开

1汤匙。植物油，加上更多的油脂

2个玉米穗子

1个大番茄，切成1/2寸的小块

1/2小红洋葱，切碎

1个牛油果，对半切成1/2英寸的小块

1个塞拉诺辣椒，去籽，切碎

3汤匙。鲜酸橙汁

步骤1
加工牛肉，猪肉，蒜粉，1/4杯香菜，1又1/4茶匙。盐，半茶匙。辣椒粉放入食品加工机中，直到均匀分布并充分混合，大约2分钟。将混合物揉成4个球。
步骤2
在一张16 × 12英寸的羊皮纸上抹一点油。把一个肉球放在一半油纸上，然后把另一半折叠起来。用擀面杖或酒瓶，在羊皮纸之间轻轻地把肉卷成一个很薄的椭圆形(大约9 × 6英寸)。用羊皮纸将其转移到有边的烤盘上。再用3张纸和剩下的肉重复这个步骤。冷藏直到准备使用。
步骤3
把玉米粒从玉米穗上切下来，放到一个大碗里。加入番茄，洋葱，鳄梨，辣椒，酸橙汁，剩下的1/4杯香菜，1茶匙。盐，1/4茶匙。辣椒粉，搅拌均匀。你烤肉饼的时候让它坐着。
步骤4
加热1汤匙。在一个大而重的(最好是铸铁的)煎锅里放油，直到冒烟。一次一个，把肉饼从抹了油的羊皮纸上剥下来，烤到底部变黄变脆，大约2分钟。翻过来，再煮大约1分钟，直到煮透。转移到盘子里，用剩下的肉饼重复这个步骤。
步骤5
在肉饼上撒上玉米莎莎酱。
步骤6
做之前:政党可以提前2天成立。在有盖的有边烤盘上放入羊皮纸冷藏。

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太棒了。对我们来说有点咸，但这很容易解决。还会再拍吗
- Soy23
- 偷来的切罗基人/肖尼人的土地
- 6/28/2020
美味!萨尔萨酱非常棒，很好地平衡了肉饼的肉质。肉饼本身就很油腻，所以我建议把鸡肉和火鸡肉混在一起做，这样更健康，更清淡。
- Sabby120
- 纽约,纽约
- 8/26/2019
爱他们，对蜡纸没有问题，一定要按食谱上的说明给它上油。我把肉加倍，把一半冻起来留到以后的晚上吃。我的儿子解冻了一个，煮了以后，他把它掰开，放在米饭上。
- theresa54
- 旧金山
- 5/1/2019
实际上，我经常用未煮熟的玉米做煮豆粥和类似的食谱，我这里也不煮玉米。manbetx苹果下载如果是玉米粒小的玉米，就不需要煮。当季新鲜的玉米棒子最适合做这道简单的美味大餐。
- loriltx
- 休斯顿
- 4/29/2019
LEI739 FROM NOR CAL -在回答一个你不知道答案的问题之前，你会先看食谱。天哪。
- glendie
- 泰瑞布或
- 3/30/2019
我猜是熟玉米，莱拉1008号。你的问题是合理的，因为他们没有特别说明，生玉米在新鲜的萨尔萨酱中根本不起作用。
- windofheaven
- 3/27/2019
我按照食谱做的，除了在做馅饼的时候把玉米放在煤气上烤焦，让它有一点烟味。它们非常美味可口，而且又快又简单。我也懒得用食品加工机。我的问题是把馅饼做得太大太薄，这使得它们很难转移。我也有蜡纸崩溃，最后不得不喂一些给一只非常高兴的猫!下次我想我可以试试保鲜膜，它不会从肉汁中溶解。
- 匿名
- 约翰内斯堡
- 9/13/2018
绝对美味!还有，Layla 1008，在提问前请先阅读食谱。
- lei739
- 和卡尔
- 9/13/2018
如此简单，却如此美味。我会把这个加进我每月的曲目。
- janekathryn
- 旧金山
- 9/11/2018
生玉米还是熟玉米?
- layla1008
- 砖新泽西
- 9/8/2018
味道很好，而且不太难。注意不要把肉饼擀得太薄，否则很难转移。这是使用夏季番茄的好方法。
- MeCookFood
- 弗吉尼亚州布莱克斯堡
- 9/6/2018
全家人都喜欢这些!而且它们非常适合冷冻。我会再做的。
- 匿名
- 波士顿
- 8/30/2018
这个很受欢迎。肉很美味，莎莎酱很清爽。甜玉米与美味的肉相得益彰。我按照指示做了，只是我用手混合了肉的成分，而不是拖出食品加工机。
- robyn386
- 奥斯汀,得克萨斯州
- 8/28/2018