Candice Kumai摄影
这道沙拉绝对会改变你对凯撒沙拉的看法。加入芝麻酱、味增、少许甜味和米醋，这道鲜味爱好者梦寐以求的沙拉是为西方经典菜肴注入新鲜元素的完美方式。
成分
2份作为主沙拉，4份作为小配沙拉
味噌凯撒酱:
1/4杯芝麻酱
1/4杯有机红色或白色味噌酱
1/4杯米醋
一茶匙蜂蜜或纯枫糖浆
沙拉:
1大束羽衣甘蓝或卷曲的羽衣甘蓝，有茎，叶子切碎，按摩好(用干净的手，按摩羽衣甘蓝5分钟，使其略微枯萎)
1穗生白玉米(约1/2杯玉米粒)
1/2个白萝卜，去皮，对半，切成半月形(约2杯)
2个牛油果，去核，去皮，切成3/4英寸的方块
2汤匙日本牛肉或大麻籽
Furikake或海苔(可选)
步骤1
在一个中等大小的碗里，把所有的调料搅拌均匀。加入切碎的羽衣甘蓝，生白玉米和白萝卜，搅拌均匀，与调味汁混合。
步骤2
上菜时，把沙拉装进碗里，上面放上牛油果块、烤芝麻或大麻籽，如果愿意的话，还可以放上海葵或海苔。
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