![图片可能包含植物食品、蛋、菜、粉和芽](https://assets.epicurious.com/photos/556cd0545fa91f011a459e45/1:1/w_2560%2Cc_limit/ep-05272015-pasta-orzo-with-beets%2C-olives%2C-feta-soft-boiled-egg_6x4.jpg)
成分
是6
步骤1
将甜菜、莳萝、橄榄、1/4杯油和1茶匙混合。在一个大碗里放盐。
步骤2
根据包装上的说明,在大锅里煮米粉,在米粉煮好前6分钟加入鸡蛋。将鸡蛋放入一大碗冰水中冷却,然后去皮并对半切开。沥干米粒,保留1杯意大利面煮食液,加入甜菜汁中。用力搅拌,并根据需要加入意大利面烹饪液和油,使其完全覆盖。用盐和胡椒粉调味。
步骤3
将意大利面放入盛餐的碗或浅盘中,在上面放上鸡蛋和羊乳酪。立即食用或室温食用。
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评论(5)
回到顶部我同意之前一位评论者的观点。我喜欢所有这些食材——所以为什么不把它们放在一个食谱里呢?我现在也找到了原因。这并不坏,只是不好。这很奇怪。如果你正在寻找一种好的甜菜/碳水化合物菜肴,我会建议你查一下俄罗斯醋汁食谱。
waistfire
西雅图,华盛顿州
7/2/2021
美味!我喜欢用我以前没考虑过的蔬菜做的面。甜菜是一种特殊的配料——有泥土的味道,(这样切)质地和大小都很适合做意大利面。我做过几次,最后搅拌的时候还放了一些菠菜,让它在意大利面里枯萎。我在不同的时间里用了黑橄榄,卡拉玛塔,和卡斯特尔维特拉诺,都带来了独特的味道。万能的食谱,可以无休止地重复。不知道为什么这个无知的评论说这是一个“没有身份的菜”之类的。这些食材都是地中海风味的!甜菜就是起源于那里。莳萝是地中海烹饪中常见的原料,鸡蛋也是。 Please educate yourself before leaving comments on things you clearly aren't knowledgeable about.
zobmnin
华盛顿特区
3/12/2021
正确的标题。意大利面都必须煮熟!更好的标题是:夏日清凉的意大利面,或者简单的夏日餐
merioux
达拉斯
6/11/2016
我看到这个食谱的标题,心想:“嗯……我喜欢所有这些食材,为什么我以前没有把它们结合起来呢?”我做了这个食谱,心想:“这就是为什么我以前没有把它们结合在一起!”这是一道没有特色的菜。橄榄油和羊乳酪是地中海风味,但甜菜、莳罗和鸡蛋更像俄罗斯或乌克兰风味。根本没有什么东西能把它组合在一起。这是冰箱里除了这几样东西什么都不剩的时候做的东西。还过得去,但远谈不上好。把这些不同的成分混合在一起并没有什么神奇的事情发生。简单地说,它不起作用。
doctormommy
新泽西南部
7/22/2015
看起来很美味,但是为什么“黑”橄榄看起来像“绿”橄榄呢?我肯定会试一试,可能每种都用一些。
fodgie
米沙沃卡运营,
7/20/2015