营养学家喜欢藜麦,因为它的血糖指数低;我们喜欢这道菜,它强化了健康食品应该有很多味道的观念。新鲜的香草,加上松脆的坚果,让事情变得有趣。
成分
做4份
步骤1
在一个中等大小的平底锅中用中火加热油。加入葱,用盐和胡椒粉调味,煮,偶尔搅拌,直到软,大约5分钟。加入藜麦,不断搅拌,直到藜麦开始烘烤,闻到坚果味,大约5分钟。加入鸡汤,煮开。
步骤2
加入藜麦,调小火,盖上盖子,慢慢炖25-30分钟,直到藜麦变软(如果用的是白藜麦,则需要15分钟)。把锅从火上移开,用叉子把藜麦弄松。封面;静置5分钟。
步骤3
将开心果、欧芹和薄荷加入藜麦中。用盐和胡椒粉调味。
每份食物的营养
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评论(20)
回到顶部还用了自制的鸡汤!
maricoelho
弗吉尼亚州亚历山德里亚
4/12/2019
我丈夫和我都很喜欢这个藜麦食谱。我们甚至没有葱,但仍然享受着藜麦的微妙味道,让它脱颖而出。我们就着烤蔬菜和煮鸡蛋吃。等不及明天午餐的剩菜了。
maricoelho
弗吉尼亚州亚历山德里亚
4/12/2019
没什么了不起的,也许需要更多的草药?我用了自制的鸡汤,还加了蘑菇——味道还是很淡。
christine67
科罗拉多州丹佛市
2/28/2016
无聊。
匿名
旧金山,加州
2/17/2016
我喜欢开心果的口感。超级简单。很棒的配菜,尤其是当你需要给盘子增加一些颜色的时候。
mauhaus
惠桥,伦敦
9/19/2015
干得好,桑迪,我不敢相信没有人质疑这一点。我认为你应该遵循第一段的说明。我认为第二段的意思是“搅拌藜麦”,而不是搅拌藜麦。希望能有所帮助.....
lhodd
斯卡斯代尔,纽约
3/30/2015
这道菜是用沙莴苣做的,非常美味!我没有红藜麦,所以我用了白藜麦,而且一定要先冲洗干净。很简单,配菜很好吃。
eskymo
3/28/2015
我困惑。说明书的第一段说要加入藜麦,煮到烤熟,加入肉汤,煮开。然后第二段给出了添加藜麦(又是吗?)并搅拌的说明。我什么时候往食谱里放藜麦?
Sandy_kohn
康威,SC
3/19/2015
一字不差。美味的坚果藜麦口味,每个人,包括青少年,都喜欢。
bricci
纽约
12/30/2014
这是藜麦作为“配菜”的完美食谱。我喜欢所有其他藜麦沙拉食谱,但这个食谱关注的是藜麦的味道和质地,而不是其manbetx苹果下载他成分。我用的是Trader Joe的三色藜麦。我确实增加了新鲜香草的量,大概总共加了1/2C,还用了欧芹、薄荷和香菜。加入柠檬汁和一些皮屑。这绝对是一个守门员。
dory92064
圣地亚哥,加州
7/21/2014
我很惊讶这个评价这么高。我按原样做了这个食谱,它很无聊,也没有味道。味道不坏,只是淡而无味。
Leslie_R
5/27/2014
我用普通的有机藜麦,椰子油代替橄榄油,用一杯新鲜的欧芹,薄荷和开心果,在把开心果,欧芹和薄荷折叠起来之前,我把它们和一点橄榄油一起放在浸入式切碎机里,切碎,直到开心果的四分之一大小。我再做一次。
brandolee
直流
2/19/2014
略显微妙,但不淡,非常美味。一个很好的配菜和一个很好的简单的方法来振作藜麦。
kmadrid
纽约,纽约
7/23/2013
为健康的配菜增添了新的风味。去壳/烤开心果对我来说很好,而且节省了时间。
madamson
奥兰多”
5/5/2013
我真的很喜欢这个,但我没有给它打分,因为我做了一些调整。我用蔬菜汤代替鸡肉,用烤松子代替开心果,用罗勒代替欧芹和薄荷。事实证明它真的很棒,我很高兴找到了这个食谱,因为我已经厌倦了我一直在做的无聊的白色藜麦抓饭风格。
Winer314
2/7/2013