西瓜是有益心脏健康的重量级食物。它所含的保护心脏的番茄红素是番茄的两倍。
成分
可以做4份
将烤箱加热至450华氏度。在烤盘上烤三角皮塔饼，翻一次面，烤至酥脆棕色，每面烤3 - 5分钟。在一个大煎锅里，用大火加热油。煮虾和红葱头，搅拌2 - 4分钟，直到虾变粉红色，红葱头变脆;放入碗中。在同一个平底锅里，用高温煮西瓜和1/4杯水，搅拌，直到液体变成糖浆，大约3分钟。把煎锅从火上移开;加入虾料、盐和胡椒粉;搅拌。把虾和西瓜的混合物(温的或冰的)分成4个盘子; add cucumber and feta. Sprinkle with dill and mint. Serve with 4 pita pieces each and lime wedges.
每份营养
留下评论
评论(5)
回到顶部我几乎完全照写的做了。唯一需要注意的是——我用了几乎两倍的虾——因为我喜欢虾:)而且正如另一位评论者指出的那样——把西瓜汁变成糖浆需要多得多的时间。在高温(燃气)下，我估计大约需要9到10分钟。全家人都说“把它加到你的最爱里”，所以我就这样做了:)一个非常棒的和不同的食谱-我喜欢它!
russell_cooks
查尔斯顿,SC
4/6/2017
我做了一些替换，因为我没有吃羊奶酪(换成了帕尔玛干酪和山羊奶酪)，也没有吃皮塔饼，尽管我现在明白了，它是用来吸收液体的。我会再做一次，但下次，我将跳过1/4摄氏度的水和煮西瓜。我把酸橙汁(和柠檬皮)、油和香草混合在一起，然后把它煮低一点。下次，我要煮虾、葱(还是用我之前的红洋葱)和调料，然后把它们和黄瓜、西瓜和奶酪一起搅拌。我没有错过任何与它搭配的食物，但它可能会被放在一碗切碎的长叶莴苣上，更嘎吱嘎吱。
carollw
卡尔加里,AB
7/3/2016
用3个叉子进行调整:按照指示准备好虾和青葱，调味后关火。冷却后，加入黄瓜、西瓜、羊乳酪和香草。我对它的食材很感兴趣，但对它的制作过程却不感兴趣。在看了两篇不好的评论后，我突然想到西瓜不应该煮，至少不应该煮在这道菜里。我倾向于在我的朋友身上做实验，他们欣喜若狂!
jsbo
纽约布鲁克林
7/10/2012
我煮水梅隆的时间比制作糖浆的时间长得多。这招奏效了，但我不喜欢西瓜的质地，也不喜欢它很甜的味道。
匿名
肯尼特广场，宾夕法尼亚州
7/31/2011
我想试一试这道菜，但它太糟糕了。尝起来像虾水梅隆。味道不太协调，味道很淡。我不会再犯了。
销售
7/26/2011
