烤烤鸡配茴香，欧洲防风草和葱花食谱|万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

有效时间

20分钟
总时间

1小时

一只漂亮的棕色鸟和时令蔬菜放在一个平底锅里烹制，这顿晚餐毫不费力。换入胡萝卜、切成四瓣的洋葱或小土豆——什么都行。

成分

3汤匙橄榄油，分开

133.5 - 4磅鸡肉

粗盐，现磨胡椒粉

1个茴香球茎，纵向切成1/2英寸厚

2个大的欧洲防风草，去皮，在对角线上切成1/2英寸厚

1束葱

3条宽柠檬皮

柠檬角(供食用)

步骤1
烤箱预热至425°。在一个大的防烤箱煎锅中加热一汤匙油。用盐和胡椒粉给鸡肉里里外外调味，鸡胸朝下煮，直到变成漂亮的金黄色。用钳子轻轻旋转鸡肉，注意不要撕裂鸡皮，让鸡肉两面都变成棕色，总共12-15分钟;盛到盘子里。储备锅。
步骤2
将茴香、防风草、葱花和柠檬皮放入煎锅中，加入剩余的2汤匙油;用盐和胡椒粉调味。把鸡胸朝上的鸡肉放在蔬菜上。将温度计插入鸡腿最厚的部分，烤至165°，35-40分钟。(你也可以在大腿关节处切肉来检查是否熟透。如果汁液变清，这只鸟就做好了。)将鸡肉转移到砧板上，在切肉前休息至少10分钟。
步骤3
将鸡肉和蔬菜配上平底锅上的汤汁和柠檬角。

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加入胡萝卜和从当地农贸市场买来的小红土豆，我先把它们烤焦，然后再和鸡肉一起烤。我妻子和我都觉得这太棒了，我绝对会再做一次!
- TheGlenster
- 弗吉尼亚州的威廉斯堡,
- 6/20/2019
我照着写的照着做，包括用铁锅，只不过我是用燃气烧烤架而不是烤箱烤的。鸡肉非常湿润，除了表皮不够酥脆外，一切都很好。下次我一开始会把烤架烤得更热，但我一定会再烤一次。如果加些切块的土豆会很不错。
- 匿名
- 马里兰州巴尔的摩
- 8/2/2017
这是烤鸡的绝佳方法!我承认我没有使用推荐的蔬菜，而是选择了家里有的蔬菜，但这个方法是正确的。
- sistersue0
- 新奥尔良，洛杉矶
- 5/20/2017
很好的食谱，但不能用茴香来做，烹饪时失去了所有好的甘草味。其他根类蔬菜也不错。
- 匿名
- 伊利诺伊州唐纳斯格罗夫
- 2/27/2017
我最喜欢的食谱之一!manbetx苹果下载我通常用八只鸡腿而不是整只鸡，确保鸡皮朝下烤成棕色，然后把烤箱时间缩短到30分钟。爱死防风草和茴香的味道了!
- 匿名
- 芝加哥,
- 12/8/2016
这听起来像是一种很好的烤鸡的方法，同时把蔬菜也放在一个锅里。但是从鸡肉里出来的脂肪使蔬菜非常油腻，根本不好吃。鸡肉做得很漂亮，但下次我会在另一个锅里烤蔬菜。
- notitievanlien
- 荷兰
- 1/30/2016
简单，简单，美味!我把茴香和胡萝卜(代替欧洲防风草)用盐腌了一下，但鸡汁里有很多。下次我就不给蔬菜放盐了。
- asliu1
- 芝加哥,
- 1/3/2016
注意:我把放了一天的破法棍放在鸡肉下面。这在食谱中并没有要求，但它可以作为美味的馅料配菜。
- kathrynaclancy
- 克利夫兰
- 10/31/2015
这道菜的味道非常棒，像面包和蔬菜的汁液。
- kathrynaclancy
- 克利夫兰
- 10/31/2015
用2只鸡后腿为我丈夫和我创造了这个....太棒了!在我把它放进烤箱之前，我尽可能多地舀掉了脂肪。
- thinwizard
- 波特兰,或
- 1/10/2015