五香木豆配松软米饭和咸酸奶

我觉得这个食谱有翻译问题。用黄色的小扁豆而不是豌豆。除此之外，还不算太糟，尤其是作为一顿简单的晚餐。酥油增添了很多美味。

• 震中

• 8/11/2021

和其他评论者一样，我知道干豌豆在15分钟内煮不熟。不可能，不可能!很容易是一小时。我加的香料比要求的多&用蔬菜汤代替水。我还加了一大团番茄酱，因为豌豆需要一些深度的味道。我同意其他人的观点;别忘了腌洋葱和酸奶。这些配料为这道菜增色不少。下次，我会用扁豆来做，这样就能快一点了。

• srchanin

• 弗吉尼亚州Oakton

• 4/4/2020

第一次尝试这个食谱的人要注意:豌豆在12-14分钟内不会变软。它们需要45-55分钟才能变软。除此之外，这是一个很棒的食谱。我用红扁豆代替了黄豌豆，并加入了印度香料来增加味道。

• 匿名

• 洛杉矶，加州

• 12/31/2019

豌豆也不会变软。我做错了什么?

• winedva

• LBC

• 8/9/2019

味道很好，但我的豌豆瓣不会变软。在煮熟的过程中，我们加了几次水，炖了将近一个小时。不过腌洋葱很好吃。我可能会用小扁豆做这个，可能会有更好的运气。

• hannahmasters

• 纳什维尔

• 8/7/2019

这非常好，非常简单，非常适合忙碌的工作日晚餐，或者当你需要一点安慰的食物时。我总是很困惑什么时候可以用豌豆代替扁豆，所以我冒了个险，用了豌豆，因为我的储藏室里有一些。效果很好，但下次我会用小扁豆，因为我已经习惯了。如果你喜欢，你可以在一个小平底锅里加热一些酥油或油，然后煮一些孜然籽，香菜籽，干辣椒和大蒜，直到烤焦和芳香。在每碗扁豆中倒入少许。这是一个很好的触摸。

• 夜幕降临

• 马里兰州巴尔的摩

• 7/26/2019

我喜欢这道菜!我用红扁豆代替了黄豌豆，还加了一些红咖喱酱，结果非常棒。不要忽略洋葱和酸奶!

• 匿名

• 德国

• 4/16/2019

我非常喜欢洋葱，但这道菜的其他部分平淡无奇。

• 匿名

• 波士顿

• 5/14/2018

食谱很好。但是，格式是这样的，我不能保存或打印没有浪费纸张或无休止的剪切和粘贴。请方便添加我的个人文件。

• 匿名

• 弗吉尼亚州

• 4/10/2018

我喜欢这个!我对扁豆放在米饭上而不是一起做饭持怀疑态度，但它真的有用。不要忽略酸橙腌红洋葱或咸酸奶，它们真的很适合这道菜。下次我会在小扁豆中加入jalapeño来增加热量。这道菜适合一天中的任何时间，包括早餐。

• kwikrfish1191

• 波特兰,或

• 2/28/2018

这是对Pajaritomti的回应。我还没有制作食谱，但我的电脑不允许我在没有选择叉子评级的情况下发布。食谱上说，把青柠放进碗里，然后把汁倒进碗里。然后加入洋葱、糖、盐，将切成薄片的洋葱在酸橙汁混合物中按摩，快速腌制。

• blondoverblue

• 萨克拉门托,

• 2/22/2018

你没看说明书吗?酸橙皮和汁用来腌制红洋葱。很简单，如果你能看懂的话。

• Penncook

• 2/22/2018

不是回顾，只是一个问题。你要怎么处理这些青柠皮?加到汤里?还是留到以后再说?还是为了让酸橙汁更容易挤而去皮?

• pajaritomt1

• 新MexicoN

• 2/21/2018

你会如何调整速溶锅?

• 匿名

• 2/21/2018

这听起来真的很好吃，和我自己做的Dal差不多。我确实用了更多的大蒜和新鲜的姜黄粉来代替我的粉，还有辣椒，香菜和乳清来代替水来煮扁豆。小扁豆和自制的奶酪很搭，我用乳清做达尔。没有浪费，而且味道丰富——尤其是如果你想吃山羊奶酪的话。我对Epi的问题是它的营养价值:如果你不添加特定量的盐，你怎么知道钠的含量?我试着用其他香料代替太多的盐(自愿低钠饮食)，但我总是惊讶地看到食物中有这么多钠。(我在www.cronometer.com上记录我的膳食)你的秘诀是什么?

• alsado9988

• 联邦道路

• 2/21/2018