辣卤汁蔬菜和沙丁鱼吐司

步骤1

预热烤箱至425华氏度。在一个干燥的小煎锅中，用中火烘烤香菜和茴香籽，经常翻炒，直到散发香味，大约2分钟;让酷。在香料磨或用研钵和杵粗磨;转移到一个中等大小的碗里。

步骤2

用曼陀罗刀，将胡萝卜、青葱和辣椒切成圆皮;倒入碗中加入香料。加入醋和盐调味。用手按摩混合物20-30秒(这只是为了让味道更快地融合)。静置10分钟。

步骤3

将萝卜在曼陀林上刮净，放入碗中，加入2汤匙胡萝卜混合物。石油。搅拌均匀，让蔬菜再静置5-10分钟。

步骤4

同时，把法棍面包撕成4英寸的小片，放在烤盘上。淋上油，烤至金黄色，边缘略微烧焦，5-8分钟。从烤箱中取出烤面包，在切好的侧面涂上大蒜;用盐调味。在每个吐司上涂一层蛋黄酱。上面放一些沙丁鱼，然后沥干蔬菜。把柠檬皮磨碎。