菠菜泡芙

实际上，在我尝试这个食谱之前，我想知道，这可能是一个无知的问题，但为什么这个食谱需要冷冻菠菜?它似乎鼓励人们使用新鲜菠菜，除非我不知道这是一个巨大的禁忌?我能不能用新鲜的菠菜直接代替变质的冷冻菠菜?如果没有，我可以用煮熟的菠菜和油和洋葱，就像之前另一个成员在这里建议的那样?提前感谢你帮助这个业余面包师!

• Mianko

• 亚特兰大,乔治亚州

• 11/23/2021

我经常做这个给朋友吃!我喜欢用迷你松饼罐，这样可以更小，更适合作为开胃小菜。一定要好好调味，把菠菜里的水分挤出来!

• lauraj47479685

• 波士顿

• 5/16/2020

我每年都会做这个作为感恩节的开胃菜，而且很快就好了。他们太棒了!(我在前一天做了第一段的所有东西，除了鸡蛋。这样就更容易在大餐当天集合起来了。)

• jrbliss

• 达拉斯,TX

• 11/13/2018

这些都很简单。一个门将。我加入了柠檬皮，也用了大部分的鸡蛋。留足够的量浇到泡芙上就行了。

• gilliw1

• 新西兰奥克兰

• 12/19/2017

非常非常好!最简单的添加派对开胃菜的方法!做得很好，很好吃，即使第二天再加热也很好吃

• ilona1

• 子整体

• 10/17/2017

这些泡芙在今年的超级碗派对上大受欢迎。今天我要再做一次。我是希腊人，祖母教我做菠菜派时(基本上就是这样)，你应该把菠菜放在锅里，加橄榄油，和洋葱一起煮，然后再和其他食材混合。有几次我忘记了这一点，这对我的生活有很大的影响。

• rrleonard

• 宾夕法尼亚州匹兹堡

• 9/3/2017

把食谱翻了一倍，在聚会上提供这些食物，每个人都很喜欢。不过，我还是按照之前评论者的建议，在菠菜混合物中加入两个鸡蛋，并加入柠檬汁和柠檬皮。我还增加了莳萝的量，并加入了一些磨碎的帕尔马干酪，以增加风味。有了这些修改，一定会再做!

• kathleennm

• 纽约布鲁克林

• 4/20/2017

请注意，传统上用于制作Spanakopita的面团不是泡芙糕点，而是phyllo (filo)面团，它会产生更轻、更脆的产品。从商店买来的菲罗在大多数市场的冷冻室里也很容易买到

• 匿名

• 宾夕法尼亚州华盛顿堡

• 12/29/2016

需要更多的调味料，总的来说我会再做一次

• ld123

• 芝加哥伊尔

• 1/1/2016

结果很好。我用迷你纸杯蛋糕罐做的，作为派对的开胃菜。除了把它们做得稍微小一点，我还完全按照食谱做了。

• heybales

• 波特兰,或

• 1/1/2016

我对这个食谱感到非常“失望”。和其他评论者一样，我把两个鸡蛋都放进了混合物里，加了更多的羊乳酪，尝了尝看看有没有调味，等等。我做了三份，因为我要养活6个大学生和4个成年人，剩下的放在桌子上，但没有人有第二份。我认为他们很平淡，虽然是一个漂亮的展示。只有我的儿媳对它们赞不绝口，所以她把剩菜带回家了。

• kathywillahan

• 亨廷顿海滩。CA

• 10/25/2015

美味!只是一些注意事项:我用优质纸巾把菠菜擦干，很简单。2.我用烘焙喷雾在松饼盘上涂了油(不推荐，因为我最后涂了太多的油!)下次我甚至可能会把橄榄油减少一半。3.我用了两个鸡蛋做混合物，一个鸡蛋做蛋液，我用了大量的菲达奶酪，所以我不需要加盐。4.我绝对会再来一次的

• mahtab29

• 埃德蒙顿,加拿大

• 6/11/2015

我根据其他厨师的建议做了这些。令人难以置信的!我把菠菜用毛巾擦干——这是一个很好的建议。我使用的其他变化是:在菠菜混合物中加入肉豆蔻和两个鸡蛋。我用的是新月形面团，但下次我会用酥皮代替。我用了24个迷你松饼模，面团只够做20个，但没关系。我丈夫也喜欢这些!

• mloffredo

• 费尔菲尔德，田纳西州

• 5/24/2015

当我为圣诞晚餐做这些的时候，我加了大约3汤匙1/4英寸的红甜椒丁，确保有一些能从上面的开口看出来。一定要用毛巾把菠菜拧干，多用一点羊乳酪。

• MercerGirl

• 美世岛，西澳

• 3/28/2015

几天前我做了这些当晚餐，味道很不错!这个泡芙让我想起了传统的希腊菠菜派。我们爱他们，但他们瞬间就消失了。下次我得把食谱加倍。我承认我根据之前评论者的建议修改了它，因为对我的家人来说，他们喜欢它并同意再吃一次的机会只有一次。青少年!所以，我加入了1吨柠檬皮，一个半柠檬汁和1吨烤松子。把两个鸡蛋都放进菠菜混合物里。绝对值得一试。非常简单，外观令人印象深刻!

• sabricamp

• 富兰克林,小姐

• 3/6/2015