成分
是6
3/4杯碾碎小麦
2把松子或杏仁片
1茶匙孜然粉
1个柠檬去皮和柠檬汁
1/4杯特级初榨橄榄油
1/4杯切碎的新鲜薄荷叶
半杯切碎的新鲜平叶欧芹叶
4个葱花，白葱花和青葱，切碎
2个李子番茄，去籽并切碎
1/2个去皮、切碎的无籽黄瓜
盐
步骤1
将一杯水烧开。将碾碎的小麦放入隔热碗中，将沸水倒在碾碎的小麦上，静置15分钟。
步骤2
将坚果放在一个干燥的小煎锅里，轻轻烤一下，然后取出并冷却坚果。
步骤3
在沙拉碗中，将孜然与柠檬皮和果汁混合，加入EVOO搅拌。加入碾碎肉、薄荷、欧芹、葱花、西红柿、黄瓜和盐调味，搅拌，静置几分钟。调整调味料，再次搅拌。服务。
