马修Zuras
贡献者
马特·祖拉斯于2021年春至2022年春担万博官网任Epicurious高级编辑。在此之前，他是《十月》杂志的主编，报道精酿啤酒广泛而怪异的世界。在那之前，他为花花公子,VICE的Munchies和Refinery29。他的作品已发表在Saveur，《大众机械》，男人的杂志，《福布斯》，以及更多。他住在纽约皇后区，有一只小猫和一个正常身材的丈夫。
牛奶面包和酸面包在这些松软的晚餐卷中相遇
留出一整天的时间来吃这些松软、略带浓郁的面包卷。这是值得的。
干意面会变质吗?
准备者更喜欢这种食品储藏室的主食是有原因的。
这是储存日常黄油的最佳方法
还有一些储存你不会马上使用的东西的技巧。
坚果、烤面包、完全素食的棕色黄油
这种不含乳制品的版本非常适合淋在有鼠尾草斑点的意大利面或新鲜番茄上。
为了吃得更脆，用硅胶包装储存零食
当你试图让一袋薯片或一批蛋白霜不变质时，这些小包是你最好的朋友。
请停止冷藏茄子
想知道如何储存茄子以保持新鲜和无斑点吗?
为什么土豆会变绿?你还能吃吗?
不要选择有眼、有芽、略带绿色的土豆。学习储存土豆的最佳方法，以及什么时候不应该吃土豆。
把你的糯米放到烤架上
要做美味的糯米，先蒸，再烤。
这种食物垃圾回收器可能会帮助你减少浪费
这款维他命食品循环器可以在一夜之间把厨房垃圾变成肥料——但这只是它的吸引力的一部分。
要做最薄的面饼，先把面团压层
Parathas, msemen和烧饼都依赖于快速分层技术，生产出丰富的面饼，层次分明。
27种适合任何场合的大饼食manbetx苹果下载谱
吃遍世界各地的大饼，首先是葱花饼，黄油mlaoui，大蒜kulchas和新鲜的玉米饼。
现在是烘焙季节——你用对酵母了吗?
用为高糖面团训练的酵母更好地提高你的甜面包，糕点和甜甜圈。
一种酱汁配两顿晚餐是我们喜欢的烹饪数学
在这些食谱中，你要做manbetx苹果下载两批底酱。用一半来做一道菜，然后把剩下的变成第二天晚上完全不同的一顿饭。
当所有方法都失败时，做甘蓝泔水
这是一个我希望永远不用写的故事。
给披萨面团加点菠萝汁让它放松
一些新鲜果汁中含有正确的成分，可以防止可怕的面团反弹。
2022年的鱼素饮食计划
我们决心摒弃空洞的决心，重新开始做自己喜欢的菜，吃自己喜欢的食物。
墨西哥婚礼蛋糕的不完整历史
至少我们可以说他们是可能不是俄罗斯。
与马山羊一起兜风，辣椒奶酪摊上你的零食桌子需要
给你的chèvre加一点辣根。
这些耐嚼的开心果饼干在节日里变绿了
这些无面粉的坚果美人也能同时做到酥脆和有嚼劲。
一定是斯普里兹饼干的季节
打开饼干压饼机，制作这些圣诞黄油蛋糕，加一点玉米淀粉，让面团更容易加工。