![适用于任何场合的27种面饼manbetx苹果下载食谱](https://assets.epicurious.com/photos/620a7f00f73f82419b1eca38/16:9/w_320%2Cc_limit/HistoryOfFlatbreads_HERO_021022_27856.jpg)
照片由约瑟夫·德·利奥,食物造型由弥迦·玛丽·莫顿
面包
适用于任何场合的27种面饼manbetx苹果下载食谱
对于那些高高在上、轻盈的面包,在烤箱里的平底锅里戏剧性地膨胀起来,有很多话要说。但是扁面包——尽管你知道,扁的——在味道、质地和视觉吸引力上同样引人注目。如果你愿意的话,可以试试摩洛哥语mlaoui它有黄油,有嚼劲,或者是辣椒和大蒜馅儿kulcha在烤炉的高温下,再撒上一层火红的辣椒粉,光洁无比。(酵母滚球我爱你,但你在一个完全不同的班级。披萨可以说是世界上最受欢迎的面饼——它的祖先佛卡夏也很好,如果你问我们的话。一些大饼食谱,比如manbetx苹果下载葱必应和奶奶从酵母中得到一点发酵,这也让它们更有面包的味道;还有一些根本不发酵,包括古吉拉特语theplas,土耳其gozleme,玉米粉圆饼.世界上到处都是大饼,你的厨房也应该如此。
-
照片由约瑟夫·德·利奥,食物造型由弥迦·玛丽·莫顿1/27
Chile-Garlic Kulcha
Kulcha是一种来自印度的轻发酵面饼,传统上是在tandoor烤箱中制作的。这个面饼食谱适用于铸铁煎锅——从炉子上开始,然后移到烤炉上进行最后一次加热。
-
-
Joseph De Leo摄影,Anne Eastman道具造型,John Bjostad和Lillian Chou食物造型18/27
人群的khachhapuri
这个超大版的哈恰布里(khachapuri)是格鲁吉亚奶酪馅面包,既节省了时间,又适合一群人一起吃。
-
Joseph De Leo摄影,Anne Eastman道具造型,John Bjostad和Lillian Chou食物造型21/27
Adjaran Khachapuri
这个哈恰布里食谱为你准备了一顿饭所需要的一切——一个美味的奶酪、鸡蛋和黄油浴,把面包蘸进去。
-