有没有发现自己有太多的浆果，但没有把它们变成果酱？想要自己做芝士蛋糕但不知道从哪里开始?欢迎来到你需要的一切，目的是防止这些问题再次发生。在本期节目中，我们将告诉你成为一名烹饪大师所需要的一切。
就像过去十年的每一种时尚的流线方式(近道式、胶囊式衣柜、喝Soylent奶昔)一样，准备饭菜感觉就像一种简朴的生活方式，只是——嗯，无聊。但是，如果做得周到，使用正确的工具，每周做一到两次的小计划和工作，可以避免你每天都吃同样的外卖沙拉，或者当你回家晚了，什么都没准备好时，翻遍奶酪抽屉。它对你也有好处法国研究在4万多名成年人中，准备膳食与更健康、更多样化的饮食和更低的肥胖率有关。
那么，你怎样才能走向丰富多样的生活，摆脱悲伤的单调呢?你找到了适合工作的工具。在逛完市场后，周日花两三个小时准备和烹饪的时间应该能让你为一周的大部分饭菜做好准备。所需的设备并不花哨:只需坚固可靠的厨房基本设备，以及一两个多任务设备。所以，用一些从沙拉店辛苦省下来的钱，让你的厨房为周日的大餐做好准备吧。
一个笔记本
所有伟大的计划都是从动笔开始的。为一周的三餐做好准备的最简单的方法是记下你的想法关于你想做什么，你需要什么杂货，以及你的膳食中的哪些成分可以被重新利用成全新的膳食(也被称为nextovers）.这样，当你注意到批慢炖鸡丝你打算做什么，你可以考虑一下配料炸玉米饼和鸡汤面你要把剩下的鸡肉也扔进去。我发现像下面这样简单的小笔记本最适合做图表、列清单、画菜谱。
速溶锅
说到慢炖鸡，你可以在你的速溶锅里做完美的煮蛋来超越你的蛋沙拉塔挞或尼斯，并为我们的一位朋友煮了一批米饭25种最喜欢的谷物碗早餐．基本上，这台机器是批量炊具的终极朋友，让你在几乎完全不干涉的情况下提前做好饭菜。六夸脱的DUO 60是我们大多数家庭烹饪的选择——它不是太大，而且有慢炖、煮米饭和压煮等功能。阅读我们的速溶锅购买指南看看其他型号是否更适合你。
多功能砧板
你知道什么是最让人讨厌的事吗当你想要去干和切一个星期的蔬菜时?没有空间了。升级到更大的砧板意味着你有足够的空间放大量的食材:你可以准备大量的羽衣甘蓝，切碎的胡萝卜，切片的黄瓜，这样你就可以在一周的时间里把它们扔进任何沙拉或谷物碗里了。
一把好刀
这款直接面向消费者的美森刀是你厨房里那把钝刀的经济升级版，拿在手里感觉很结实，又不会太重。它还有一把精确、锋利的刀片——当你把所有的烹饪都集中在一个下午的时候，你会注意到它的改进。在产品测试中我们的编辑发现，这把刀最适合那些喜欢厚重的西式刀的人。
一种小型食品加工机
一个最喜欢的我们的高级食品编辑安娜·斯托克韦尔，这款迷你食品加工机足够小，可以放在桌面上经常使用。我们喜欢用它来混合一周的调味料和蘸料。赶制一批奶油醋在接下来的四五天里，你可以在谷物碗、沙拉、鱼和鸡肉上做配料。
一套搅拌碗
厨房里必须有一套结实、多功能、耐用的搅拌碗。当你为煎蛋卷打鸡蛋、搅拌意大利面、拌沙拉或腌制鸡腿时，就拿着它们。这一套是由Cuisinart制作的给我们的产品测试员留下深刻印象他们的良好平衡的感觉和吸引人的(和粘指纹抵抗)拉丝不锈钢完成。碗的内部又深又光滑，当你搅拌的时候不太容易洒出来，方便的塑料盖子非常适合存放一周的食物星期天储藏的红薯．
勤劳的午餐容器
为了充分利用你在周日准备的食物，把你准备好的食物装进Rubbermaid提供的方便容器里。每个都有三个隔间，加上一个单独的小圆形容器，用于梳妆。它们比标准的塑料储存容器质量更高，而且它们有多种尺寸，包括9.6杯的大尺寸，适合喜欢大沙拉的人。插入托盘包含两个较小的部分是可拆卸的，所以你可以用它来做一道菜的谷物碗，炒菜，或者在没有沙拉的日子里做辣椒。
水壶或玻璃瓶
当我时间紧迫的时候，我就开始准备饭菜简易蔬菜汤再来一批新鲜的坚果奶。这样的话，即使这一周真的被外卖和外带食品塞满了，我也知道我的一天是从一杯奶油味的自制拿铁开始的，偶尔也会以一碗营养丰富的汤结束。如果这两种听起来都不是你的菜，那么，茶呢?做一批冰茶一周的开始是一件小事，这意味着周一早上将以咖啡因开始。所有这些东西都可以方便地储存在冰箱里的一个玻璃瓶里。
