让我猜猜。感恩节就是这样过的。你在太阳升起的时候醒来，立即开始像一个紧张的新父母一样在你的火鸡上徘徊，直到五到十个小时后你坐在桌子旁，你才抬起头来，甚至连一口食物都没有放进嘴里。这时，你喝下一杯酒，立刻浑身是血，没有清醒的思维能力，开始和你的姨婆黛博拉进行一场激烈的政治争论，同时以一种不人道的速度把填充物塞进你的喉咙。
没有更多!伙计们，还有更好的办法。我是来帮你扭转局面的官方支持感恩节零食。
吃零食吗?那天你会吃一顿大餐吗?听起来……颓废。听起来…错了。但是，相反，如果你真的允许自己在感恩节这一天有一个相对正常、健康的饮食，你就不太可能在节日大餐中表现得好像你从未见过食物一样。
窍门，根据注册营养师Abbie Gellman从早餐开始(她指出，你绝对不应该不吃早餐)，每天都吃含有蛋白质和脂肪的零食。“蛋白质和脂肪会让你保持饱腹感，所以你不必吃那么多，”她说。“从含有蛋白质和脂肪的食物开始，比如加水果和坚果的普通希腊酸奶，或者一些鸡蛋，或者一个煎蛋卷。你想要一些比一碗麦片或一片吐司更有饱腹感的东西。”
为了确保你在一天中继续吃这种聪明的零食，格尔曼建议你尽可能提前准备，这样你就可以在涂上黄油的火鸡和擀面团的间隙吃点健康的东西。以下是我们的员工——包括格尔曼——在做感恩节晚餐时喜欢啃的一些食物:
零食1:奶酪
听说过吗?Gellman认为奶酪是一个好主意，因为它富含脂肪和蛋白质，而且它也不是你必须准备的东西——因为你已经专注于烹饪大餐了。抓几片切达干酪直接从冰箱里拿出来给自己吃，在你做饭的时候给你补充能量。但是如果你有客人来访，想要一个简单的零食，看起来很漂亮，你可以做一个超级简单的大蒜和香草奶酪涂抹去吃饼干和祝酒。当然，你也可以设置一个奶酪板。为了使事情简单，坚持一种奶酪然后用橄榄、坚果、泡菜和蔬菜等填饱肚子。
小吃2:油炸食品
说到蔬菜，它们是一个显而易见的选择，因为它们营养丰富，但不会让你觉得饱。如果你已经在为感恩节的菜肴切胡萝卜和蔬菜了，那么格尔曼喜欢把它们切成片来咀嚼。不过，如果你是为了招待客人，你可以再加点调料，让它们在客人面前看起来更漂亮，而且比通常的粗粮更令人兴奋。在切片的黄瓜和萝卜上撒上酸橙皮、果汁和辣椒片最爱的蔬菜盘，而且非常简单。我的同事乔的家人最爱吃的是芹菜杆，里面塞满了奶油奶酪和碎核桃或山核桃。
零食3:鹰嘴豆泥
Gellman推荐鹰嘴豆泥作为另一种高蛋白和饱腹的零食选择。买店里买的和为客人盛装打扮，或者把它放在炉子附近，在你做饭的时候吃零食。你也可以做她版本的毛豆鹰嘴豆泥为了获得更高的蛋白质。或遵循本指南教你用任何种类的豆类制作鹰嘴豆泥。
