我们为传统主义者和打破常规者准备的31个最佳南瓜manbetx苹果下载派食谱
![2021年为传统主义者和打破规则者准备的manbetx苹果下载31个最佳南瓜派食谱](https://assets.epicurious.com/photos/5fb8028324d8f726e213385d/16:9/w_320%2Cc_limit/PUMPKIN_PIE_6X4_VOG_final.jpg)
在寻找最好的南瓜派食谱吗?你来对地方了。经典的南瓜派是用肉桂、丁香、肉豆蔻、姜等温暖的香料调味,偶尔还会加一点全香料感恩节的甜点.但你不必去经典.下面你会发现31个南瓜派和南瓜派相关的食谱,以适应你的感恩节氛围。manbetx苹果下载馅饼里有酥脆的黄油派皮和蛋奶冻馅,它们的甜味和香料达到了恰到好处的平衡,馅饼随南瓜的名字而变化(依靠冬胡桃或卡博查南瓜来改变味道),优雅的馅饼会给任何人留下深刻印象,还有各种南瓜芝士蛋糕混搭,每种都渴望成为你的假日甜点。
从零开始做南瓜派(更不用说派皮了)可能会令人生畏,尤其是当你有一顿丰盛的感恩节晚餐要做的时候。为了帮助你做出最棒的南瓜派,我们有一些技巧和窍门,比如如何防止你的派裂开,如何盲烤派皮,还有你需要知道的一切为感恩节烤馅饼这些甜点从简单直接到精致优雅,但是有了这个指南我们相信你能做出这些一流的南瓜派食谱中的任何一个。manbetx苹果下载
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照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由比阿特丽斯·查斯特卡拍摄,食物造型由珀尔·琼斯拍摄2/31
大理石南瓜枫芝士蛋糕棒
有时候最好的南瓜派食谱根本不是派,而是芝士蛋糕棒!做这些南瓜漩涡饼的皮再简单不过了:把全麦饼干、融化的黄油、盐和糖放在食品加工机里,然后简单地把它压进平底锅里。为了避免结块,在开始搅拌之前,确保所有蛋奶沙司原料都在室温下。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄,食物造型由奥利维亚·麦克·安德森拍摄5/31
南瓜芝士蛋糕配波旁酸奶油
波旁威士忌的焦糖味和酸奶油的浓烈口感平衡了这款芝士蛋糕丰富的香料馅料。切好的山核桃为全麦饼干的外皮增添了坚果的味道。
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克里斯·考特摄6/31
Brûléed波旁枫南瓜派
在食品加工机的帮助下,这种巧克力派皮很快就成型了。南瓜馅中巧妙地加入了波旁威士忌,其甜美的口感来自三个大鸡蛋、酸奶油和浓奶油。派烤好后,让它在铁丝架上冷却,然后在上面撒上红糖,brûlée就可以做成令人印象深刻的感恩节甜点了。
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照片由切尔西·凯尔拍摄,道具造型由安娜·苏巴托维奇拍摄,食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄8/31
南瓜慕斯五香巴甫洛娃
想要做一个优雅的南瓜派,可以跳过派皮,做一个巴甫洛娃。在这里,蛋白酥皮加入了肉桂、姜、多香果、丁香和肉豆蔻,并与纯南瓜purée和蛋清制成的南瓜慕斯分层。
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摄影:Joseph De Leo,道具造型:Sophie Strangio,食物造型:Monica Pierini9/31
南瓜冰淇淋派配士力棒饼皮
与传统的派皮食谱不同,这款甜点需要将肉桂糖包裹的饼干面团压入派盘中。这是一个有趣的,异想天开的经典南瓜派。而且,尽管派的馅料中没有炼乳,但由于有奶油奶酪和浓奶油,它的奶油味很足。
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图片来自David Cicconi,食物造型来自Rhoda Boone10/31
五香南瓜派配南瓜籽酥皮
这款芳香的南瓜派的替代品需要新鲜的kabocha南瓜,上面有脆脆的pepita酥皮。在烤盘上煮南瓜,然后用搅拌机搅拌,加入糖蜜、蛋黄、淡红糖、浓奶油和我们最喜欢的南瓜派香料。
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图片来源:Gentl & Hyers13/31
甜土豆味噌派配巧克力芝麻皮
这款独特的派从白味噌中获得了浓郁的风味,从蛋黄和浓奶油中获得了丰富的口感。你可以用等量的南瓜来代替这个甜咸派中的红薯,但要确保你用的是烤过的新鲜南瓜,而不是罐头南瓜。美味的巧克力酥皮是由巧克力薄饼在食品加工机中搅拌而成,加入黑芝麻、浅红糖和一小撮盐。
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蒂姆•莫里斯30/31
南瓜冰淇淋派配巧克力杏仁皮和太妃酱
商店里买的香草冰淇淋,南瓜purée,以及一系列的香料组成了这道简单的甜点的美味馅,放在全麦饼干皮上。配上太妃酱和巧克力杏仁皮,这是感恩节最好的南瓜派食谱之一。manbetx苹果下载
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