方法综述

下面是李·戈尔茨坦这个月要做的菜

看看我们的数字制作助理计划在二月份制作的所有饼干、零食和工作日晚餐。

2023年1月31日

20多岁住在纽约，要凑合着过一种难以置信的生活小厨房这是我的亲身经历。就我而言，那间小小的厨房——毫不夸张地说，大概相当于我翼展的长度——是由四个忙碌的室友共用的。在接受了这些限制(否认不会给你带来任何好处)之后，我被那些能满足几个关键条件的食谱所吸引。manbetx苹果下载快。最小的足迹(看看你，锅晚餐）.剩饭剩菜可以用作第二天的工作午餐，甚至可以用作几顿晚餐。而且，为了弥补二月标志性的沉闷，我来这里是为了温暖和舒适。所以这就是我这个月要做的:适合烤箱的意大利烩饭，罐装鲑鱼丸子，美味的一锅鸡腿，还有一些更简单的饭菜。向下滚动以获取食谱并保存它们manbetx苹果下载Epic万博官网urious iOS应用．

照片由切尔西凯尔，道具造型由比阿特丽斯查斯卡，食物造型由达纳博纳古拉

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烤香脆蘑菇烩饭

奶油意大利调味饭这是我最喜欢的一顿舒适的饭菜，但由于传统上需要长时间的搅拌，我缺乏经常做这道菜的手臂力量和体力。这款适合烤箱使用的即兴演奏完全解决了这个问题，在没有痛苦的情况下产生同样的奶油效果。

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摄影:Alex Lau，道具造型:Sophie Strangio，食物造型:Susie Theodorou

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鸡肉扁豆汤加杰米洋葱

这舒适的汤鸡肉和扁豆的蛋白质含量都很高，洋葱和大蒜一起煮到粘稠，味道特别好。我打算按照图中所示的方式来做:配上一团健康的冷却酸奶。

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摄影:Michael Graydon & Nikole Herriott

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Lemon-Pistachio面包

我最喜欢的糕点之一是开心果面包蛋糕妈妈这是一家遍布东北部的面包店。它非常湿润，充满了完美的开心果味。这款面包蛋糕符合所有这些特点，并添加了柠檬来增加口感和亮度。

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照片由约瑟夫·德·里奥，食物造型由丽莎·杰诺

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莳萝酱三文鱼丸子

我喜欢这些丸子靠在上面的感觉罐装鲑鱼这是一顿简单、方便储藏的工作日晚餐。以及任何需要新鲜莳萝有我的心。

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Joseph De Leo摄影，Sophie Strangio道具造型，Monica Pierini食物造型

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碎青豆沙拉配脆葱

这道泰式沙拉就像清淡的青豆砂锅，没有奶油。因为是生吃的，豆子保持鲜亮爽口，配上新鲜的柑橘味调料和酥脆的青葱。我想和这个一起上绿咖喱．

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照片由Isa Zapata，食物造型由Thu Buser，道具造型由Heather Greene

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洋葱味噌意大利面

自从这个食谱发布以来，我就一直在关注它，因为它保证了鲜味的包装，适合周末晚上的味道。洋葱、味噌和热意大利面的组合就不能不很好。

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Linda Xiao摄

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一锅鸡腿配意大利青豆

甜的果酱青葱，咸橄榄，美味的番茄酱，还有速成鸡肉?都在一个锅里?算我一个。

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照片由切尔西凯尔，食物造型由罗达布恩

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我们最喜欢的巧克力饼干

2023年是我完善巧克力饼干游戏的一年，而这个食谱似乎是一个非常合适的开始。

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照片由约瑟夫·德·里奥，食物造型由埃里卡·乔伊斯

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半熟茶叶蛋

我喜欢做一堆软泥半熟茶叶蛋让它们和腌料一起在冰箱里放几天。它们可以快速添加到一碗米饭或面条中，但作为单独的零食，它们同样是理想的。

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照片由约瑟夫·德·利奥，食物造型由弥迦·玛丽·莫顿

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金枪鱼三明治

当我在家工作时，很容易忘记停下来为自己做一顿真正感觉特别的午餐。这种脆脆的、酸黄瓜味的、奶酪味的金枪鱼三明治是两片面包之间我想要的一切。

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约翰尼·米勒摄

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烤红薯，红洋葱和山羊奶酪的法罗沙拉

Farro对我来说是食品储藏室的主食——一种有嚼劲又丰盛的谷物，当我想把晚上的白米饭换成别的食物时，我就会选择它。在这个食谱中，它可以作为烤红薯、洋葱和易碎的山羊奶酪的媒介，所有这些都可以用浓烈的醋汁来装饰。

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