鸡粥(Gye笑话)食谱|好吃万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

用慢炖锅煮粥需要耐心，但如果你想把它当早餐吃，你可以煮一晚上。

编者按:如果你不喜欢用慢炖锅煮粥，你也可以在炉子上煮。将米饭、鸡汤和骨头放入大锅或荷兰烤箱中，盖子稍微开裂。慢炖，然后转小火，定期搅拌，防止颗粒粘在一起。烹饪时间从45分钟到一个半小时不等;继续煮，直到粥稍微变稠，米饭开始变软。不要只做一份，当米饭开始融化在粥里时，你可以把所有腌制好的去骨鸡肉块都加入到大锅里。鸡肉煮好后，粥就可以上桌了。

你如何享用粥完全取决于你自己——只是要确保每一碗粥都有调味和装饰。为了增加口味，Epi的助理编辑吉纳维芙·Yam喜欢用骨头和烤鸡晚餐剩下的尸体炖粥。

成分

是4

200g瘦肉(如猪腰肉)，焯水切片

盐

200克去骨鸡大腿肉或鸡胸肉，切成1-2厘米长的小块

酱油

一杯半生米饭

7杯鸡汤

胡椒

细雨油

小葱，姜火柴棍，炸红葱头，用来装饰

配粥的调味品

皮蛋，四等分

咸蛋，煮熟，去壳，切成四份

米粉，炸至酥脆

虾片

步骤1
用盐腌猪肉一夜。烹饪之前，用水冲洗一下。
步骤2
用酱油腌制鸡肉过夜。
步骤3
将米饭、高汤和咸肉放入慢炖锅中煮熟。晚上9点左右开始用高温烹饪。在睡觉之前，搅拌粥，刮一下粥底，把设置改为自动或低调。第二天早上，再搅拌一次，刮一下底部。(炉灶烹饪说明，见标题。)
步骤4
要做一份，舀一碗粥到一个小炖锅里，慢炖。加入几块腌好的鸡肉，用中火搅拌至鸡肉熟。放入碗中，淋上少许油，用炸好的葱、葱和姜条装饰。用酱油、盐和胡椒调味。和佐料一起放在单独的盘子里。