跳到主要内容

智利橄榄油煎蛋配牛油果和豆芽

图片可能包含食物、菜、餐和拼盘
智利橄榄油煎蛋配牛油果和豆芽 Peden & Munk

把脆边鸡蛋、羊乳酪、豆芽和鳄梨堆在烤大饼上,把早餐变成晚餐。

成分

2份

1杯豆芽(如向日葵、萝卜或紫花苜蓿)
1茶匙新鲜的青柠汁
粗盐,现磨胡椒粉
2汤匙橄榄油
2个大鸡蛋
红辣椒碎
2个发芽的玉米饼或大饼
辣酱(供食用)
1盎司羊乳酪
牛油果片和青柠角(供食用)
  1. 步骤1

    在一个小碗里搅拌豆芽和酸橙汁;用盐和胡椒粉调味。

    步骤2

    用中火加热中等煎锅中的油。油热后,把两个鸡蛋都打到煎锅里,加盐和胡椒粉调味。从一开始,油就应该在鸡蛋周围冒泡。偶尔转动煎锅,煮大约2分钟,直到蛋白变成金黄色,边缘酥脆,并围绕蛋黄(应该是溏心的)凝固。在油中加入红辣椒片,关火。与此同时,在煤气炉上加热玉米饼,直到稍微变暖,并有一些斑点(或在烤箱或烤面包机烤箱中加热)。

    步骤3

    把豆芽堆在玉米饼上,上面放上煎蛋。从煎锅中舀出辣椒油,淋上辣酱。把羊乳酪弄碎,配上牛油果片、青柠角和更多的辣酱。

登录订阅
留下评分或评论

你觉得智利橄榄油炒蛋配牛油果和豆芽怎么样?

留下评论

  • 这简直太好吃了!

    • dheydt530

    • 佛罗里达州萨拉索塔

    • 1/12/2021

  • 这道菜做起来超级简单快捷!味道好极了!

    • 匿名

    • 2/7/2020

  • 惊人的! !用红葡萄柚汁而不是酸橙汁,用辣椒油而不是橄榄油来煎鸡蛋。把玉米饼递给他(不是我的风格)。新的早餐最爱!

    • 匿名

    • 亚特兰大

    • 1/25/2018

  • 这太好吃了!用无麸质吐司为我的女朋友朋友做的,非常美味!口感和味道的完美结合,瞬间就能做好。我们今天早上要为闺蜜周末再做一次。

    • peggymarks

    • SC格林维尔

    • 1/20/2018

  • 照写的做了这个,有一些烤饼,在煤气灶上烤得很好。一个美味的工作日晚餐与美妙的对比质地和味道!

    • debraellen

    • 温哥华,卑诗省

    • 1/20/2017

  • 我做了这个,做了一些替换。我没有酸橙汁,但我有一些西柚汁。我还用菠菜代替了微型蔬菜,这是一个很好的决定。我用的是长条状的法棍。我在炉子上的煎锅上做了这道菜,用了黄油和橄榄油。我还添加了黑莓,这也是一个很好的选择。我不喜欢羊奶酪,所以我用了磨碎的Colby/cheddar奶酪。太好吃了,下次我还会做的,顺便拍张照片…

    • pskully57

    • 亚利桑那州钱德勒

    • 1/19/2017

  • 甚至不需要做这个就知道它有多棒!为青少年做一份(吐司/鳄梨/榨汁/辣椒片/煎蛋和香菜枝)的早餐。巨大的成功,快速而健康。迫不及待地加入豆芽,羊乳酪和辣酱。

    • lesleybentley

    • 温哥华公元前

    • 1/18/2017

  • 牛油果吐司配鸡蛋的绝妙搭配。使用微绿色蔬菜代替豆芽,但其他方面都遵循简单的食谱。这成了我吃煎蛋的新起点。我在热油里尝试过其他口味,都很成功。我也喜欢加大蒜油。

    • rbl31

    • 密苏里州圣路易斯

    • 8/3/2016

  • 非常简单,也非常好。我们用的是我们喜欢的普通面粉玉米饼。

    • grazianolinda

    • 伊利诺伊州汉诺威公园

    • 2/2/2015

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
兰州辣椒油
这种易于品尝的辣椒油通常是用一种特殊的辣椒制成的,èr jīngtiáo。
橄榄油布朗尼
这些黑麦面粉橄榄油布朗尼加了红枣使其变甜。
小扁豆配焦糖洋葱蒜泥蛋黄酱和脆辣椒油
罐装扁豆与焦糖洋葱蒜泥蛋黄酱和脆辣椒油搭配在一起,简直就是明星大餐。
血橙迷迭香橄榄油蛋糕
如果这款蛋糕上的血橙焦糖还不够诱人,柔软的蛋糕屑上还散发着迷人的迷迭香糖香味。
一碗乳清干酪橄榄油磅蛋糕
梅丽莎·克拉克(Melissa Clark)制作的这个简单的一碗蛋糕食谱,制作了一个华丽的金色顶部蛋糕,湿润的蛋糕屑深深浸入了橙子皮和橄榄油。
鸡肉土豆煎锅
这道简单的一锅鸡肉土豆晚餐是工作日晚上的理想选择。
牛油果干沙拉
这是谷物碗和芝麻菜沙拉的爱的孩子-与烧焦的葱花,鳄梨,薄片jalapeño烟熏,丰富,和热。
甜瓜鳄梨克鲁多
没有海鲜吗?没有问题。这种夏日水果“crudo”在一道充满活力的菜肴中融合了明亮、美味、甜美和鲜味的所有正确音符。