把脆边鸡蛋、羊乳酪、豆芽和鳄梨堆在烤大饼上,把早餐变成晚餐。
成分
2份
步骤1
在一个小碗里搅拌豆芽和酸橙汁;用盐和胡椒粉调味。
步骤2
用中火加热中等煎锅中的油。油热后,把两个鸡蛋都打到煎锅里,加盐和胡椒粉调味。从一开始,油就应该在鸡蛋周围冒泡。偶尔转动煎锅,煮大约2分钟,直到蛋白变成金黄色,边缘酥脆,并围绕蛋黄(应该是溏心的)凝固。在油中加入红辣椒片,关火。与此同时,在煤气炉上加热玉米饼,直到稍微变暖,并有一些斑点(或在烤箱或烤面包机烤箱中加热)。
步骤3
把豆芽堆在玉米饼上,上面放上煎蛋。从煎锅中舀出辣椒油,淋上辣酱。把羊乳酪弄碎,配上牛油果片、青柠角和更多的辣酱。
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评论(9)
回到顶部这简直太好吃了!
dheydt530
佛罗里达州萨拉索塔
1/12/2021
这道菜做起来超级简单快捷!味道好极了!
匿名
2/7/2020
惊人的! !用红葡萄柚汁而不是酸橙汁,用辣椒油而不是橄榄油来煎鸡蛋。把玉米饼递给他(不是我的风格)。新的早餐最爱!
匿名
亚特兰大
1/25/2018
这太好吃了!用无麸质吐司为我的女朋友朋友做的,非常美味!口感和味道的完美结合,瞬间就能做好。我们今天早上要为闺蜜周末再做一次。
peggymarks
SC格林维尔
1/20/2018
照写的做了这个,有一些烤饼,在煤气灶上烤得很好。一个美味的工作日晚餐与美妙的对比质地和味道!
debraellen
温哥华,卑诗省
1/20/2017
我做了这个,做了一些替换。我没有酸橙汁,但我有一些西柚汁。我还用菠菜代替了微型蔬菜,这是一个很好的决定。我用的是长条状的法棍。我在炉子上的煎锅上做了这道菜,用了黄油和橄榄油。我还添加了黑莓,这也是一个很好的选择。我不喜欢羊奶酪,所以我用了磨碎的Colby/cheddar奶酪。太好吃了,下次我还会做的,顺便拍张照片…
pskully57
亚利桑那州钱德勒
1/19/2017
甚至不需要做这个就知道它有多棒!为青少年做一份(吐司/鳄梨/榨汁/辣椒片/煎蛋和香菜枝)的早餐。巨大的成功,快速而健康。迫不及待地加入豆芽,羊乳酪和辣酱。
lesleybentley
温哥华公元前
1/18/2017
牛油果吐司配鸡蛋的绝妙搭配。使用微绿色蔬菜代替豆芽,但其他方面都遵循简单的食谱。这成了我吃煎蛋的新起点。我在热油里尝试过其他口味,都很成功。我也喜欢加大蒜油。
rbl31
密苏里州圣路易斯
8/3/2016
非常简单,也非常好。我们用的是我们喜欢的普通面粉玉米饼。
grazianolinda
伊利诺伊州汉诺威公园
2/2/2015