橙色鸡

我有麸质不耐症，我很兴奋能找到这个食谱!把酱油换成日本酱油就很容易做到无麸质。我想念在外面吃中国菜，所以这使得它很容易在家里做和吃!!!!

• 匿名

• 亨廷顿海滩，加州

• 10/15/2021

这个过程花了很长时间，到最后，柜台上满是油和玉米淀粉，但结果完全是美味的。酱汁的量肯定会从翻倍中受益。照写的做。

• denisers

• 伯克利分校,

• 10/27/2020

尽管有负面评价，但我想我还是要试一试。我不会再做了。它不是我喜欢的太甜，但酱汁没有任何深度的味道。直接加橙味的。我同意，如果你想让鸡肉的味道更好，酱汁应该加倍。也许用一半的鸡汤来代替全部的橙汁可以帮助消除太多的橘子味，并有助于增加味道的深度?不管怎样，在我看来，这个食谱是失败的。

• Lilangelpie409

• 弗吉尼亚州弗雷德里克斯堡

• 2/12/2020

非常好，不要太甜。

• wilburwaycc

• 圣地亚哥，加利福尼亚州

• 11/30/2018

我完全按照上面写的做了这个，但没有用雪利酒。我一点都不喝酒。我会在酱汁里放更多的辣味，绝对是双倍的酱汁配方。我觉得做起来没那么难。我那极其挑剔的家人把它全吃了。我希望有剩菜，但没有。哈哈

• JWNore

• 底特律,小姐

• 2/26/2018

美味的食谱!但由于我的厨房不允许使用菜籽油，我用葡萄籽油作为更健康的替代品。

• classynana

• 特拉华州Millsboro

• 10/23/2017

美味。每个人都很喜欢，包括我那有点挑剔的女儿。我九岁的儿子把它叫做“小熊软糖鸡”，对成年人来说，这听起来可能不像是一个卖点，但我和丈夫也狼吞虎咽地吃了起来(我们觉得它尝起来不像糖果，只是一种可爱的橙色味道)。按照指示制作，但根据其他评论，酱汁增加了一倍。配糙米和西兰花。

• 匿名

• 路易斯维尔公司

• 3/25/2016

今晚做的晚餐。太棒了!我丈夫很喜欢。我按照它说的做了，但我用椰子油开始酱汁。这让它有了一点椰子的味道。我用了鸡胸肉，我知道这和猪里脊肉很搭。下次我可以试试。这已经足够和米饭和蔬菜一起炒了。太棒了!

• captainlarson

• 安大略希望山

• 8/27/2015

这不是一个评论-因为我还没有做，但很高兴它在这里。我和亲戚一起做糖醋鸡肉/猪肉长大，所以我觉得做这个会很有趣。然而，我喜欢人们替换和改变食谱——事实上，我先看了评论，以了解它是否需要修改!manbetx苹果下载每个人的口味都不一样，所以可以做一些替换;在这个家庭中，我们的饮食是低碳水化合物/加工糖和低胆固醇，所以我们想看看我们如何能适应一顿美味的饭菜，但重新安排一些食材。各有各的。

• andrewvc

• 纽约

• 8/25/2015

我同意另一位审稿人的观点……试一试这个食谱，然后复习一下。我厌倦了人们写，“我用这个代替了那个，没有放这个，或者添加了食谱里没有的东西”，然后想知道为什么它没有出现。烹饪的时候，你需要通过品尝原汁原味的食物来获得一个基准，然后改变它。我喜欢橙汁鸡，所以当我做这个的时候，我会照原样做，如果我不喜欢，就会做出改变。

• Deborah5725

• 科罗拉多州丹佛市

• 5/23/2015

这太好吃了!我的家人都很喜欢。我用了1.5磅的鸡胸肉和双倍的酱汁。我的家人想要更多……当然要做很多准备工作，但值得!

• aschilli

• 帕洛阿尔托，加州

• 3/10/2015

这是一个很好的食谱，但我能理解为什么它会受到这么多的批评。有很多步骤，它会像你最喜欢的餐厅版本一样好吗?可能不会。但是不要气馁!我听从了一些建议，先炸了我的鸡肉。我把酱汁量增加了一倍，用大蒜、辣椒片、姜和皮屑煸炒一些西兰花小花。最后的结果是非常美味和明亮的，这要归功于一点新鲜的，切碎的皮皮，最后是一份新鲜的，热的jalapeño切片。我会再做一次，但需要厨房帮忙。

• LukeIV

• 新奥尔良

• 3/2/2015

结果很棒!味道很好，比外卖更好吃。这将被添加到晚餐轮换。唯一的问题是，我从头到尾花了大约一个半小时。准备、切菜和煎炸的确耗费了大量时间。对于酱汁的开始部分，我手头只有一个橙子，所以我只能挤出大约1/4杯的汁。剩下的我用橙汁。一般来说，我烹饪的方法是永远不要用水稀释任何东西，因为它会稀释味道。所以我做了另一位评论者在这里提到的同样的事情——在酱汁的最后加入更多的橙汁，使其变薄。除此之外，我完全按照食谱做的(用雪利酒和苹果醋)。

• julesxf

• 费城,宾夕法尼亚州

• 2/4/2015

我昨晚做了这个，结果不太好。问题有很多，因为其他人注意到肉的酱汁不够，最后酱汁会太橘色。我的家人说他们觉得自己在吃橘子。所以你得到的不是美妙的橙子香气，而是十足的橙子味。我不会告诉你怎么做才能让这个食谱奏效。首先，我不知道，我也不相信“修改:通过在评论中写一份食谱”。找到另一个食谱并使用该食谱http://thepioneerwoman.com/cooking/2014/09/orange-chicken或者更好的是，一旦你弄清楚如何正确地做这个食谱，就写一份食谱。就像这个食谱接近4星，但它很糟糕，为了知道，一个人必须阅读至少一半的评论。(谁有时间做这些?)请大家不要再在评论里修改食谱了。manbetx苹果下载 Just write a new one. This way we will end up with a better recipe with proper rating and not like this one which supposedly has 3.5 forks where the average rating (I calculated) comes to 1.6 forks (Thanks but no thanks Epicurious).

• nashmarkt

• 圣何塞，加利福尼亚州

• 1/4/2015

这是我为八个人做的年夜饭。我看了说明书，决定不用微波炉加热橘子皮了。我也用了2.5倍的配方，但我希望为2.5磅的大腿增加至少3或4个酱汁。正如其他评论所指出的那样，酱汁很少。MOP指示先做酱汁，再做鸡肉。但是我有太多的鸡肉要炸，我花了30分钟的时间去炸，当我完成最后一批的时候，第一批已经完全凉了。所以我应该在做鸡肉之后再做酱汁，在做酱汁的时候把鸡肉放进加热的烤箱里。不管怎样，酱汁不像我说的那么好。我加入了至少一杯鸡汤，更多的红辣椒片，更多的日本酱油。然后在我把鸡肉加入酱汁后，我加入了1/2的水。 So to sum up 1) double the sauce recipe 2) if you are making the dish for 6-8 people, fry the chicken first, then make the sauce while you re heat the chicken. 3) be prepared to add more water or chicken stock at the end to thin 4) I skipped the microwaving orange zest nonsense and added fresh Orange zest instead, maybe 2 tsp per recipe, so if you're doubling the sauce for one batch, add 4 tsp. I'm sure the zest in microwave would be fine too just seemed like an extra dumb step. Maybe someone could tell the difference in the end but I doubt it. But definite squeeze the water / oil out of zest (save it for your household cleaners) 5) tons of scallions make for a really nice presentation and I would also add black sesame seeds on top next time to finish. 6) everyone loved this!!

• kyliegm

• 北卡罗莱纳州教堂山

• 1/1/2015