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我们现在(以及任何时候)都想要的3manbetx苹果下载1种炸鸡食谱

打破在家油炸的恐惧。
我们现在想要的31种炸鸡食谱manbetx苹果下载
约翰尼·米勒
  • 用吸墨纸把炸鸡放在盘子里。
    约翰尼·米勒
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    炸鸡

    湿润酥油炸鸡的关键是什么?这都是盐水的功劳。用酪乳将鸡浸泡至少2小时。

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  • 彼得·弗兰克·爱德华兹
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    茶卤酪乳炸鸡和肉汁

    如果炸鸡是爱情，那么爱情来之不易。这种劳动密集型(但非常好吃)炸鸡依靠五种脂肪和12小时的红茶卤水来获得丰富而复杂的味道。

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  • 迈克尔·格雷顿和妮可·赫里奥特
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    咸水炸鸡

    最美味的减少浪费的方法，盐水浸泡法需要剩余的泡菜汁。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由亚历克斯·布兰尼安拍摄，食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄
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    西班牙式烤鸡配烤牛油果

    受到西班牙风味的启发，这款炸鸡出自主厨Suzanne Goin之手洛杉矶的A.O.C.腌料和调味的面包都能增加辣味。

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由阿里·纳迪拍摄
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    韩式炸鸡

    在这款经典韩式炸鸡的辣味版本中，多汁的去骨鸡腿蘸上淡面糊，形成特别脆的外皮，然后涂上姜黄色的辣酱。

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    香酥炸鸡配老海湾和辣椒

    成功的三步:美味的卤水为鸡肉注入调味料，使其保持多汁，冷藏一晚让饼皮凝固，用猪油和老海湾调味料制成的辣味釉面使其敲定。

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  • 泰瑞·林恩·费希尔
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    微小的Coxinha

    这种有趣的巴西街头小吃传统上被做成鸡腿的形状，代表主要的馅料:鸡肉。事实上，coxinha(发音为co-SHEEN-ya)在葡萄牙语中的意思是“小鸡腿”。

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  • 版权所有©Ben Fink Photography
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    脆皮烤鸡

    更健康的炸鸡，不需要任何混乱。你以为我们疯了吗?通过烤鸡，你会得到里面潮湿美味的鸡肉，外面有一层脆脆的外壳。

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  • Romulo Yanes拍摄
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    烤鸡

    工作日晚上想吃炸鸡?不要叫外卖;相反，在烤箱里烤这只裹着煎饼皮的鸡肉。这样可以减少油脂的消耗，还能做出你喜欢的口感。

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  • 唐娜·特纳·鲁尔曼
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    迷迭香卤水，酪乳炸鸡

    通过加入盐水，这只迷迭香味的鸟有了很多味道。配上炒迷迭香和柠檬。

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  • 劳里史密斯
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    双层白脱牛奶炸鸡

    酪乳盐水:没问题。美味的面粉混合物:没问题。双蘸:等等，什么?在蘸脱脂牛奶之前，把鸡肉在面粉中蘸两遍，这会让鸡皮更加酥脆。

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  • Romulo Yanes拍摄
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    炸鸡片

    避开人群，为自己的快乐时光做这些无骨炸鸡。在朗姆酒中腌制，然后加入辣酱。

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  • Ben Fink拍摄
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    马萨拉炸鸡

    在卤水和面粉蘸料中加入印度香料，可以带来一点印度风味。为了做出更脆的鸡肉，把肉放在面粉中，让油加热。

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