这是夏季凉鞋的调味品版本，你想穿什么都可以。它可以搭配三明治、脆蔬菜和薯条。
成分
做2杯
两个柠檬
两个塞拉诺辣椒
2瓣蒜，碾碎
3杯切碎的欧芹
1/4杯特级初榨橄榄油
半杯芝麻酱
粗盐
步骤1
将1个柠檬的皮磨碎放入搅拌机。把两个柠檬切成两半，去籽。把果汁挤进搅拌机;你应该喝大约半杯。加入辣椒、大蒜、欧芹、油和1/3杯冷水，高速搅拌，直到变绿。
步骤2
将混合物倒入一个中等大小的碗中，加入芝麻酱，搅拌至完全混合;用大量的盐调味酱汁。
步骤3
提前做:酱汁可以提前3天做。盖上盖子，放凉。
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评论(3)
回到顶部这酱太好吃了。我们一直把它作为几乎所有东西的蘸酱——烤肉、烤鸡、烤蔬菜、沙拉三明治、面包屑。超级美味，而且很容易做。我们加入了更多的塞拉诺辣椒，以确保它真的很辣(这在很大程度上取决于辣椒的辣度，它们的变化很大)。我们放大蒜也很慷慨。我们经常将1/4杯左右的酱汁与橄榄油混合，制成美味的醋沙司。让任何生菜都变得美味!
anikabratt2574
夏洛特数控
2/2/2020
我只放了一半的辣椒，对我们来说还是很辣的，所以在加入之前检查一下辣椒的辣度。根据食谱的尺寸，我做的蘸酱太厚了，所以我不得不用橄榄油和水把它稀释，我不得不说，不太成功。我把它和冷煮虾一起吃，觉得很好吃。然而，感恩节宴会上的客人们却不喜欢吃。可能是芝麻酱味太重了。第二天也很好吃，但味道太浓了，不能放在芦笋上。
rebeccabinlosangeles
加州
12/24/2019
我昨晚为我的读书俱乐部做了这个，剩下的还有黄瓜、圣女果和皮塔饼。美味，健康，简单!食谱中没有具体说明如何处理辣椒(把它们整个放进食品加工机里?这似乎不对…);我给它们播种并切碎。当你和他们一起工作的时候要戴上手套——我没有戴，接下来的一个小时我的手都在灼烧。
匿名
纽约布鲁克林
5/24/2019
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是的，芝麻酱适合蘸酱，但也适合汤、沙拉、饼干、布朗尼和蔬菜汉堡。 -
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你能承受这种热度吗?
