Jennifer Davick摄
这款花园包里塞满了新鲜的时令蔬菜和香草。
成分
6 - 8份
一杯圣女果，切成两半
一杯切碎的甘蓝或小白菜
1个西葫芦，切碎
一杯花椰菜
半杯切碎的大葱
1罐(15盎司)鹰嘴豆，沥干水并冲洗干净
一汤匙卡拉马塔橄榄碎
3汤匙红酒醋
1瓣大蒜，碾碎
1汤匙切碎的新鲜欧芹
半汤匙切碎的新鲜香菜
6到8个全麦或玉米薄饼
辣酱(可选)
步骤1
把蔬菜和豆子放在一个大碗里。把橄榄撒在蔬菜上。将醋、大蒜、欧芹和香菜混合在一个小碗里。倒在蔬菜上，搅拌均匀。
步骤2
上桌前盖上盖子，冷藏至少1小时。上菜时，在玉米粉圆饼的中间放一排蔬菜混合物。淋上辣酱，如果愿意，卷起来，就可以享用了。
库克的笔记
试试用黄瓜代替西葫芦。如果你没有羽衣甘蓝或小白菜，可以用长叶莴苣代替。用几汤匙切碎的鳄梨代替橄榄。
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