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绿色Charmoula

将这种辛辣的辣椒香草酱抹在烤面包上,或者淋在烤海鲜上。

成分

做1杯

1 jalapeño,茎,种子
一杯特级初榨橄榄油
半杯平叶欧芹叶
半杯(松散包装)新鲜香菜叶
半杯(松散包装)新鲜薄荷叶
半茶匙切碎去皮的姜
粗盐和现磨黑胡椒
  1. 在搅拌器或食品加工机中搅拌前6种原料,直到形成粗粒。用盐和胡椒粉调味。做之前:酱汁可以提前1天做好。盖上盖子,放凉。在使用前先将其冷却至室温。

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  • 很简单,稍微拧一下味道就很好。我觉得一杯油太多了,所以我把它减少到三分之一杯。我还加了大蒜,因为我喜欢把大蒜和像这样的香草混在一起。经过这些调整,我觉得它很棒。真的很好从这个网站的烤面包食谱。

    • kascali

    • 旧金山,加州

    • 6/12/2016

  • 面饼的配方在哪里?ga@coh

    • 匿名

    • 路易斯安那州

    • 9/22/2012

  • 对我的口味来说,这是相当乏味和乏味的。我以为会更辣,更像香蒜沙司。第二次做的时候,我把姜加了一倍,加了辣酱、大蒜和酸橙汁,然后和半个鳄梨混合在一起。更好的!如果你想找一些更接近香蒜沙司稠度的东西,我建议把油的量减少一半。我会用这些改变再做一次。随附的面饼食谱非常棒。

    • GingerLemon

    • 7/14/2012

  • 单独食用很好,但搭配烤面饼更好(见随附食谱)。

    • 匿名

    • 温尼卡,

    • 7/13/2012

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