印度香鸡配番茄和奶油

这炖菜真好吃。强烈推荐。连孩子们都喜欢。

• melhetrick

• 12/14/2020

很好吃!我的家人喜欢浓烈的味道，所以我把香料加了50%，但它出来就像汤一样，就像其他评论家说的那样。下次我要用双倍强度的鸡汤，先稀释再加入。但我会再来的!

• wcavers

• 加拿大维多利亚，不列颠哥伦比亚省

• 5/6/2020

你好，我只是想知道番茄酱和番茄酱有什么区别，在英国是一样的?我想知道泥是不是更像passata…任何建议感谢。谢谢你！

• Bobie夫人

• 伦敦,英国。

• 10/17/2019

这一点也不乏味——我把孜然、香菜、小豆蔻和黑胡椒烤熟并磨碎。我用鹰嘴豆代替了土豆，并加了一杯小扁豆使汤更浓。我喜欢辣，所以我调整了辣椒以适应我的口味，结果是一道浓郁、芳香、香料浓郁的汤。在寒冷潮湿的一天之后，这将是伟大的——不要忘记酸奶和薄荷

• natesch

• 波特兰,或

• 3/2/2018

这与其说是炖菜，不如说是一道汤，汤从来没有变稠过。我原以为土豆会分解，变稠，但这并没有发生。第一晚还不错。第二天晚上好多了。鸡肉的味道更浓了。第一天晚上我们把它和米饭一起吃，这很傻，因为它被肉汤浸透了。第二天晚上，娜娜把它当汤一样吃了。

• laholladay

• 2/28/2018

我的家人(甚至是我挑剔的那个!)都喜欢这个，我经常做这个。没有骨头的鸡腿肉更容易烹饪，吃起来也不那么讨厌。当然需要很长的烹饪时间。搭配新鲜的印度烤饼棒极了。

• m_bawn

• 安大略

• 1/17/2017

我很喜欢这个，但我做了很多改变。我混合了3个罗马番茄+一个塞拉诺辣椒，姜，豆蔻豆荚和大蒜。我先用椰子油煮洋葱，然后加入香料。然后放入番茄酱，煮几分钟。然后我加入肉汤(32盎司)，加入去骨去皮的胸肉和大腿肉。我把它煮开了。20分钟后，我加入了土豆。15分钟后，我加入了一小罐椰奶。我做了大量的改变，但我很感激这种新的味道和惊人的结果。

• juniornyc

• 纽约,纽约

• 11/7/2016

我爱，爱，爱这个食谱!!像其他人建议的那样少用液体和椰奶。把一罐非常好的西红柿弄成泥。也使用比食谱中建议的更多的香料…至少2.5倍。不需要充分的烹饪时间。我做了3次，每个人都很受欢迎。

• chreptykj

• 8/3/2016

我喜欢这道菜，但我总是把它混在一起，最后一次是我的最爱。首先，使用新鲜的香料!我自己做了garam masala，用了很好的香料，绝对没有什么乏味的。和其他人一样，我认为用这么多鸡汤是个问题，但我没有减少鸡汤的量，而是加了一个洋葱，把土豆去掉(因为我不喜欢)，最后加了羽衣甘蓝和新鲜番茄。上次我们还加了鹰嘴豆，味道很好。下次我会(像其他人建议的那样)用去皮的鸡肉和椰奶来代替，这是一顿更健康的饭，因为剩菜明显含有脂肪。顺便说一句:我们把鸡肉分开，这样有时我们就可以不吃鸡肉了，或者在上面放上炒蛋，我觉得这对早餐来说很了不起。还有香菜或薄荷，或者两者都有。YUMMMMM

• 匿名

• 科德角

• 4/2/2016

我同意关于液体的评论…这个食谱需要太多的鸡汤。4杯，如果需要的话可以再加一些。而且，烹饪时间对鸡肉来说太长了……如果你遵循完整的烹饪时间，你最终会得到切碎或“拉丝”的鸡肉。

• 匿名

• claros公司,

• 1/21/2016

有悖常理的是平淡无味。液体太多了。我试着在200度的烤箱里“慢煮”它，在炉子上烤了2个小时。这并没有减少酱汁的味道。味道很普通。早上，我加了更多的番茄泥，一罐豆子，和大量的面包屑来使它变稠。我太失望了。我是不是煮过头了?今晚我可能会试着炒一批新鲜的洋葱、大蒜和胡萝卜来增加一些深度。

• forkknifespoon

• 剑桥,麻

• 1/20/2016

这真是太棒了，我一定会再来的。全家人都很喜欢这道菜，但是我9岁的孩子觉得太辣了，所以下次我会少放点辣椒。我对这个食谱做了一些修改，以帮助减少一些卡路里，并解决其他评论者的一些担忧:首先，我只用了1T酥油和去骨去皮的鸡大腿。烤熟后，我按规定加入香料，把洋葱翻倍。正如其他评论者提到的，我也用淡椰奶代替了奶油。我只是倒了一罐32盎司的去皮番茄，而不是泥和4-5杯鸡汤。在荷兰烤箱里烧开后，我把它放进烤箱里，在250华氏度下烤几个小时。临近上菜的时候，我把火调高以减少液体。我并不是想要一个浓稠的汤，而是一个丰盛的炖菜，我用这个方法成功了。我在土豆里加了胡萝卜。 I just finished leftovers for lunch and am warm and happy inside and out! I want to say golden raisins would be a nice addition to this recipe and may try that next time! Served over jasmine rice but I would love to dig into this with some naan next time.

• sdaxe

• 佐治亚州士麦那

• 1/8/2016

这是一个美味的食谱!我完全按照食谱做了，只是我没有奶油，所以我只是去掉了那个成分。不管怎样，结果都很棒，非常美味。我喜欢它配上茉莉花饭。

• sunburst722

• 铂尔曼,佤邦

• 11/10/2015

当我在寻找慢煮猪肉的食谱时，这些香料的组合正是我所需要的。虽然这个食谱没有一部分需要做评论，因为味道很突出。期待下次做鸡腿。期待同样的美味

• 依尔福

• 加拿大多伦多

• 11/1/2015

我用慢炖锅低火煮了6个小时。我用慢炖锅把鸡肉煎成褐色，取出来，然后加入洋葱和香料。我们不含乳制品，所以我加了一罐13.5盎司的无糖椰奶，我没有减少鸡汤的量，因为这样会让鸡肉在锅里变焦。我加入了2个干辣椒来增加一点热量，最后一个小时加入了土豆。太好吃了!!

• lkpolzin

• 芝加哥,

• 10/22/2015