![科尔玛咖喱鸡](https://assets.epicurious.com/photos/60f8f9a44b7c80e67578d979/1:1/w_2560%2Cc_limit/Korma-style-chicken-curry-Nassima-Rothacker.jpg)
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总时间
30分钟
当你在餐馆里吃鸡肉科玛时,它往往是甜的,有时会加葡萄干,而且颜色很浅。我不是那种风格的科尔玛的忠实粉丝,一旦你尝过我的版本,你很可能也会更喜欢我的。酱汁中使用的简单香料给鸡肉带来了一种可爱的温暖,同时你可以从腰果,白色罂粟籽和洋葱中获得美丽的奶油味,从而形成美味精致的咖喱。可玛鸡肉配薄饼、印度烤饼或米饭食用。
注意:不要在这里代替黑罂粟籽;它们有不同的味道,会使菜的颜色变深。的奶油白罂粟籽为菜肴增添丰富的感觉。如果找不到,可以再加一汤匙腰果。
成分
是4
步骤1
在平底锅中加热油,加入肉桂。一旦开始嘶嘶作响,加入洋葱和青椒,用中火煮5分钟,直到它们开始变色。
步骤2
加入大蒜,姜和腰果,用中火煮5分钟,直到金黄色。搅入罂粟籽,然后倒入量好的水。
步骤3
将混合物转移到搅拌器中,搅拌均匀,然后返回锅中。
步骤4
加入盐,香料和沸水搅拌,然后加入鸡块。盖上盖子,用中火煮10到15分钟,直到鸡肉全熟。
步骤5
加入奶油和香菜,然后上桌。
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评论(9)
回到顶部非常清淡,腰果、罂粟籽和浓奶油……不可能……
匿名
8/25/2022
这是非常好的。我加了双倍的姜和肉桂。
史蒂夫·B
安大略
2/28/2022
我喜欢这种酱汁微妙的坚果味。我把火关小了一点,否则我就完全按照食谱做了。配上印度香米和香菜酸辣酱。真的很好吃。
匿名
纽约
12/20/2021
事实上,没有打印按钮,也没有任何按钮下的图片。然而,这不是问题,因为我无法想象有人想要印刷这个绝对乏味无味的食谱。这是印度菜,不是豆浆。我不会再做了,抱歉了。
匿名
11/1/2021
我也没看到打印按钮。我只是复制粘贴,因为我会用我的腌制豆腐或豆豉来做。我不再吃鸟了。我的鹦鹉也同意。但这个食谱听起来很有趣,值得一试。我一定要加一个蒜头。两瓣什么都不是。;)
Sabine奶奶
西澳联邦大道
10/30/2021
打印按钮在盘子照片下面的第三圈。
匿名
10/12/2021
WTF ?打印按钮在哪里?
匿名
9/17/2021
又快又容易。
匿名
8/28/2021
不错的食谱
匿名
10/20/2022