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有效时间
20分钟
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总时间
40分钟
成分
可以做4份
步骤1
在大炖锅中用中高火融化黄油。加入洋葱;Sauté 2分钟。加入胡萝卜。加入肉汤;煮沸。转小火,盖上盖子,炖20分钟左右,直到胡萝卜变软。
步骤2
在小煎锅中用中高火搅拌孜然籽,约4 - 5分钟至香味;酷。在香料磨中细磨。
步骤3
把汤从火上移开。在搅拌机中分批搅成糊状。回到同一锅。加入蜂蜜,柠檬汁和多香果。用盐和胡椒粉调味。
步骤4
把汤舀进碗里。淋上酸奶;撒上适量孜然。
每份营养
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评论(210)
回到顶部我喜欢!我用的是孜然粉,没有多香果,所以就没加了。如果蜂蜜仍然有轻微的苦味,你可能需要添加更多的蜂蜜。就一两滴。我把它与酸奶和细雨evoo一起食用,并与馕或美味的烤奶酪一起食用!!冻结也非常好!!
克丽丝蒂
俄亥俄州哥伦布市
12/1/2022
这个很好吃。我用了1/8茶匙肉桂和1/8茶匙肉豆蔻来代替多香果。一定会一次又一次地这样做!
特蕾西
移动,艾尔。
2/19/2022
在这里读了很多平庸的评论,但我个人喜欢它!它的味道比典型的胡萝卜汤复杂得多,而且很容易搭配。我一次又一次地成功了。我的家人总是要求它。我从来没试过加酸奶,因为不加酸奶味道太好了。
ClJ
康涅狄格
11/7/2021
孩子测试,妈妈认可:我的孩子喜欢这个汤。一年四季都在祈求。她喜欢不加酸奶,但我喜欢加酸奶和脆皮面包卷。储存时它会分开,但充分搅拌就可以了。
ERD
大波士顿地区
10/20/2021
这还好。我有很多胡萝卜要用完,所以我做了一份双份的食谱,作为3个成年食客的晚餐,还有很多剩菜。汤本身并不令人兴奋,尽管我用了孜然粉,而不是自己烤和磨。总的来说,我们认为它还不错,添加了很多配料。我用了规定的酸奶,加上切碎的欧芹、羊奶酪和烤蒜蓉面包丁(所有这些我都强烈建议加入)。但现在我们只剩下1.5夸脱的摩洛哥胡萝卜汤(没有花哨的浇头),没有人真的有动力把它当午餐。我想这说明了一切,所以我可能不会再做了。
MH
华盛顿特区
10/12/2021
我不喜欢胡萝卜,总是想办法享用它们。就像我妈妈经常说的,胡萝卜对你的眼睛有好处。我有一些快要卖出去的胡萝卜就决定做这个。我真的很喜欢!我照着食谱做,但没有加蜂蜜。尝过之后,我又加了一些柠檬汁和盐。这太棒了!我觉得新鲜的烤孜然和柠檬汁可以做汤。至少我有一种享用胡萝卜的方法。
匿名
佛罗里达州坦帕的
8/15/2021
很棒的食谱,我做过几次,但我不喜欢和所有的酸奶一起吃。如果你在上汤前加一团酸奶,我更喜欢这个汤。
mellon6
费城
4/12/2021
我很喜欢这个,当我不能很快用胡萝卜的时候,我已经为我的家人做过很多次了。连我的7yo都喜欢。我用素食鸡汤和浸入式搅拌机。
aarrieta
奥克兰
4/1/2020
老实说,这是我最后一分钟才做的,因为我有一些我想用的胡萝卜,冰箱里几乎没有其他东西了。我用了孜然粉,其他的都是一样的。我这周一定会做这个当午餐。别再犹豫了!
shimsham
纽约
11/10/2019
非常容易。用浸入式搅拌机打成泥。我觉得香料味道很淡。每个人都喜欢它,包括我的女儿,她讨厌煮胡萝卜,她的朋友很少吃蔬菜。今晚要做两批
匿名
维克多,纽约
2/9/2018
我已经一个星期没有去杂货店购物了,只能用空橱柜做一些食谱。manbetx苹果下载当我煮这个汤的时候,我被提醒我不喜欢胡萝卜的味道或气味。我后悔做了这个汤,后悔它会产生浪费。然而,当我把这道汤混合在一起时,我意外地、愉快地被这道简单的汤所创造的复杂味道所淹没。我相信我会经常做这个食谱。
匿名
芝加哥
1/11/2018
这太好吃了!加了一点额外的孜然,因为我真的很喜欢,但除此之外,坚持食谱,结果很好。肯定会再做一次。
marieraheb1452
珀斯盟
7/11/2016
汤做起来很简单,但孜然和多香果的味道太浓了。下次我会用其他香料。
dcattano
纽约
3/25/2016
我忍不住在洋葱里加点姜末。也配以酸奶和碎干姜糖拉链。
匿名
纽约
1/23/2016
我第一次做这个是在六周前。我们都很喜欢,所以我把它作为感恩节的第一道菜。比南瓜或南瓜汤少得多,味道很好,仍然是橙色的。是啊!
restlessmargin
亚特兰大,乔治亚州
11/12/2015