这道受欢迎的泰国菜自从我们在曼谷第一次尝试以来，就经常在我们的厨房里做。第一次在家里做的时候，我们保持了原来的做法，用甜的和微辣的酱汁炒米粉，但多年来，它慢慢地变成了一种新的东西。现在，我们不用炒米粉，只需要把一个白萝卜(小胡瓜或西葫芦也可以)削成细条，与胡萝卜丝、豆腐和新鲜香草一起搅拌，然后涂上花生酱和酸橙酱。尽管我们改变了烹饪方法和食材，但它仍然有那种美妙的甜味、坚果味、辛辣味和一点辣的结合，体验是清淡、新鲜的，在我们看来，甚至更美味。
成分
花生酱:
用切丝削皮器、曼陀林削皮器或螺旋削皮器(甚至是土豆削皮器)用白萝卜和胡萝卜做面条。放入碗中，加入绿豆芽和洋葱。在面条中加入豆腐、香菜和芝麻拌匀。在一个单独的碗里搅拌所有的酱料，如果需要的话可以加更多的水。尝一尝调味料。倒在蔬菜上，用手搅拌均匀。确保每一根绳子都被敷料覆盖。在上面放一片青柠、切碎的香菜和芝麻。
如果提前制作，将沙拉和花生酱分别存放在两个容器中。它们可以在冰箱里储存几天。
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评论(11)
回到顶部做一个美味的素食汉堡只需要三种原料。真的有人喜欢酥脆的、以谷物和扁豆为基础的蔬菜汉堡吗?如果你不喜欢，你会想知道你可以用三种材料做出有嚼劲的奶酪汉堡:把1/2磅的哈罗米奶酪磨碎在碗里，然后磨碎一个大胡萝卜和一个小西葫芦。加入切碎的薄荷或你最喜欢的香料，然后形成六个肉饼，在一个干燥的不粘锅里煎至金黄色和柔软。完成了。
匿名
5/15/2020
爱它!用西葫芦和手剥虾代替豆腐。会再次成功的。对我们这些爱吃面条的人来说很美，但碳水化合物该死，就是不能吃。这是一个很棒的泰式炒面游戏。
sarah.halliday7241
温哥华，加拿大
9/12/2017
我们喜欢这个食谱!美味!我们把西葫芦、花椰菜、胡萝卜切成丝，还吃了豆芽。我们还加了一些花生和一些干辣椒，因为我们喜欢一点额外的香料。这真是太好了。肯定会再犯一次!!
Jaoliver
温哥华公元前
11/18/2014
太棒了! !
匿名
11/14/2014
这太棒了!!
匿名
11/14/2014
哦,百胜。我们在冷蔬菜上涂点花生酱吧。我不这么想。不,谢谢。
worldbeat
奥克兰
11/13/2014
只有使用无麸质酱油时才会无麸质。
tomandrene
11/12/2014
你的泰式沙拉看起来很有趣。我很惊讶，你把其中一个好处称为“无麸质”，因为它没有面条。真正的泰式炒面(我更喜欢用辣味、粘稠的酱汁、罗望子和鱼露)总是不含麸质的，因为作为泰式炒面组成部分的传统米粉已经不含麸质了。
droelma
墨西哥城
11/12/2014
泰式炒河粉是一道传统的泰国菜，但这个食谱听起来更像是加了花生酱酱的沙拉。虽然我不是泰国人或东南亚人，但这是对泰国菜的误读，感觉非常冒犯。万博官网Epicurious应该把这个食谱重命名为东南亚风格的沙拉，加花生酱酱或其他东西。
eunme
旧金山湾区，加州
11/12/2014
看起来很好吃，我要尝尝，但是没有罗望子酱我不知道怎么做泰式炒面。
amybee4
锡拉丘兹,纽约
11/12/2014
这道菜有烹饪指南吗?
kylejackson2702
11/12/2014
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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31个manbetx苹果下载酱油食谱
用酱油可以给美味和甜味的菜肴增加鲜味。manbetx苹果下载 -
无面泰式炒面和更多来自绿色厨房故事的无麸质天才
他们的新书《绿色厨房之旅》中介绍了三种配料的素食汉堡。
