成分
4份
1盎司切成薄片的烟肉
1汤匙糖
2杯对半切开的红色无籽葡萄
1茶匙粗磨的黑胡椒
1/4茶匙红辣椒碎
4片烤面包
半杯乳清干酪
切碎的龙蒿
橄榄油
在一个中等大小的煎锅里用中火煮1盎司切成薄片的烟肉，偶尔搅拌一下，大约5分钟，直到变脆。放在纸巾上冷却;崩溃。在同一个煎锅中加入1汤匙糖和2汤匙水煮沸，搅拌使糖溶解。加入2杯对半切开的红无籽葡萄，1茶匙粗磨的黑胡椒，1/4茶匙碎红辣椒片。烹饪至葡萄上釉并开始变软，大约需要5分钟。加入烟肉;用盐调味。在4片烤面包上涂上1/2杯乳清干酪。上面撒上葡萄混合物和龙蒿碎，淋上橄榄油。
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评论(6)
回到顶部巨大的打击。和简单。
allisonpharis
塞瓦斯托波尔,加州
12/7/2019
很棒的开胃菜，但是用crème fraiche代替ricotta会更好。
nargyle
华盛顿特区
5/30/2016
美味。客人们都赞不绝口，很快就搞定了。
jessinparis
2/21/2016
这太棒了!一定会再次成功的。
simpsonkimberly
洛杉矶，加州
10/2/2015
这一定是你的开胃菜!它非常美味，而且非常简单，非常漂亮，让人印象深刻。你不需要太多的烟肉(所以也不贵)，但它会增加非常好的咸味。我没有搅拌它，而是在上菜时撒上它，这样它就能保持酥脆。我喜欢这个!
nastysuprise
Mpls
9/10/2015
