这款加州风格的汉堡经过了无数次的测试，以确保肉饼酥脆、结实、美味可口。燕麦片、生核桃、奇亚籽和亚麻籽粉的组合会让你完全充满蛋白质和纤维。在上面放上美味的牛油果片，你就得到了一个你从未吃过的素食汉堡!这些肉饼冷藏后可以保存一周。
成分
可供8至10人食用，可制成13至15个小馅饼。
湿成分:
干燥的成分:
做饭:
服务:
做饭:
步骤1
将红薯洗净，拍干。把红薯切成1英寸的小方块。用2汤匙特级初榨橄榄油、1汤匙蒜泥粉和1/2茶匙盐烤红薯块。放在托盘上，在375华氏度下烤大约40分钟，从烤箱中取出，稍微冷却。
步骤2
在食品加工机中，加入烤熟的红薯、日本酱油和伍斯特沙司;脉冲合并。加入洋葱和鹰嘴豆，搅拌至完全混合，定期停止食品处理器，用抹刀或木勺搅拌混合物。搅拌直到鹰嘴豆和洋葱完全融合;注意土豆泥的粘稠度。不要过度混合。
步骤3
同时，在一个大碗里，混合燕麦，核桃，奇亚籽和亚麻籽粉。
步骤4
将甘薯混合物从食品加工机中取出，拌入干燥的配料中。每次取1/3杯的混合物，用手捏成圆形汉堡形状的肉饼。
步骤5
在sauté中等锅中，用中火加热椰子油。加入肉饼和sauté，每面大约4分钟，或者直到它们完全变热，每面都变成金黄色。
步骤6
上菜时，可以把肉饼放在烤好的小圆面包上，如果愿意的话，还可以加上你喜欢的配料。我喜欢鳄梨、羽衣甘蓝和伍斯特沙司。
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评论(9)
回到顶部你能在烤箱里烤吗如果可以，烤多长时间，温度是多少?
Katjac8818
12/1/2020
喜欢这个食谱;这是这个月的计划。我可以用乡村羽衣甘蓝吗?我不住在城镇里:-)我猜这是打字错误。
jilrob07660
新西兰
2/4/2020
有没有人注意到奇亚籽不在配料表上?那么食谱上需要它们吗?谁知道有多…我扔了几把进去，真的很喜欢这个结果。
de4
伊尔
11/21/2016
这太棒了!我以前从来没有做过素食汉堡，但是这些汉堡的口感和味道给我留下了深刻的印象。它们的质地有点像博卡汉堡，我非常喜欢。我丈夫一般不喜欢素食汉堡，但他真的很喜欢，并要求再吃一次。
匿名
圣地亚哥，加利福尼亚州
8/16/2016
我对这个食谱很失望。它周围都太甜了，我不得不加一个鸡蛋让它粘在一起。工作太多，口味不够。
elynel
安娜堡，密歇根州
7/23/2016
伟大的秘诀!不像我以前做过的其他素食汉堡食谱，这些在烹饪和食用时都manbetx苹果下载能很好地粘在一起。我用了更多的燕麦来弥补亚麻籽粉的不足，并放了几大撮奇亚籽(因为数量从来没有具体说明)。肯定很快会再次制作!
匿名
波士顿
6/8/2016
我同意——没有找到奇亚籽，但它们还是很神奇。我把一半都冷冻了，免得全吃了。神圣的!
amjf
公元前基隆拿,
1/9/2016
非常丰盛的汉堡。我喜欢这些不同的口味和质地。它们也非常健康!
cybermarissa
马里兰州罗克维尔市
8/25/2015
说明书上写着奇亚籽，但配料表上却没有。
clarky
挪威
8/20/2015
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
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