糯米值得用来做这道粥状、舒适的鸡汤;它会释放出大量的奶油淀粉，在烹饪的过程中有助于塑造良好的身材。
成分
是4
步骤1
将鸡肉、海带、姜、八角、肉桂、丁香、高汤和2杯水放入一个大锅中，用中火慢炖。转小火，煮至鸡肉变软。把鸡肉放到盘子里。
步骤2
将肉汤通过细孔筛过滤到一个大碗中;丢弃固体。将肉汤倒回锅中，加入米饭、鱼露和棕榈糖。煮至米饭变软，大约需要18-20分钟。鸡肉切丝，回锅;用更多的鱼露给汤调味。
步骤3
把汤分装在碗里;上面撒上葱花、jalapeño、香菜和洋葱。
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评论(5)
回到顶部简单易行的食谱。汤很好吃，我们会再做的。我们唯一要考虑的改变是用香菜代替欧芹。我们喜欢香菜，总是把它放在香草抽屉里，但它似乎压倒了这道菜中的其他味道。同意别人的观点，浇头很重要——不要遗漏它们。
candjpascual8327
佛罗里达
8/8/2021
我没有一些独特的原料，但结果仍然很棒。我用的是茉莉花米，因为我手头就有这个，我没有八角星荚或海带，所以我没有;但这个食谱非常美味，我肯定会把它列入我的简单汤单。
cmannn11
亚特兰大,乔治亚州
2/1/2017
美丽，轻盈，充满风味。我们用火鸡肉汤和火鸡丝做了这个感恩节剩菜。我们吃的唯一合适的米饭是arborio，我们把它减到3/4杯，加4杯肉汤，而不是满满一杯。一致性是完美的。同意@Jrzych的观点，配料确实是必须的。
keukacook
邓迪,纽约
11/29/2016
味道不错，但米饭似乎太多了。我的淀粉含量很高——虽然可能是我的错，因为我忘了先把米饭洗干净。下次我可能会用1/3杯，因为我更喜欢浓汤。
jsgoboys
达拉斯,TX
11/21/2016
我在没有其他评论的情况下做了这个…只有索要食谱的人的有力背书。这张照片不是很吸引人，但总的来说我认为它真的很好。但是配料是必须的。没有jalapeño、葱、香菜和洋葱的鲜亮和新鲜，它充其量只能算是平庸。顺便说一句，糯米也被称为甜米。
jrzych
新泽西
10/24/2016
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