的周日藏是一大批简单,易于制作的食物,可以与肉,蔬菜,谷物和意大利面混合搭配,在一周内(或者,如果是冷冻的,一个月)制作饭菜。
大批量烹饪不仅仅是意大利面酱或豆子。或将煮熟的鸡蛋。今天,我们要做一些时令甜食:草莓果盘。在一次野心勃勃的草莓采摘之旅(或去好市多购物)中,用完采摘的水果再合适不过了。这个简单、厚实的水果袋可以变成一周的糖果、早餐和零食。
制作它只需要四种原料:草莓、糖、盐和柠檬(柠檬皮和柠檬汁——或者你也可以用香草豆代替柠檬皮)。所有的东西一起小火煮,直到变稠和粘稠,大约需要40到45分钟。
这个食谱需要四磅的草莓,大约可以做六杯。果盘可以分成小容器,冷冻三个月,或者在冰箱里保存一周——如果你在那之前没有狼吞虎咽的话。我喜欢一小碗它作为甜点,但还有很多其他方法可以使用它:
1.涂在吐司上
你会想要用又好又厚的面包片来做这个——可以考虑烤面包或硬皮的乡村面包。烤面包(或浅锅里油炸),在面包上涂上大量黄油,并在上面涂上一大块果酱。
2.制作冷冻酸奶汽水
在一个大碗里混合草莓酱和纯全脂酸奶,然后倒入冰棒模具。或者用勺子把蜜饯和酸奶交替倒入模具中,做出可爱的漩涡造型。
3.把它加到奶昔里
加入几勺,加入牛奶、酸奶、肉桂和几勺快熟燕麦片简单健康的早餐。
4.把它放在磅蛋糕上
一片磅蛋糕一层果盘,一团鲜奶油,你就做出了世界上最简单的草莓酥饼。