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饼干季节是我们的最爱。
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照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄，食物造型由米歇尔·加顿拍摄

我们计划在今年结束前做很多烹饪和烘焙。我们中的一些人正在举办节日聚会，已经在考虑除夕夜的事情了，而另一些人则在策划深夜烘焙马拉松，这样我们就可以分发新鲜食品了饼干在我们的朋友中。下面是我们今年冬天最想做的一些食谱。manbetx苹果下载

  • 辣椒蟹酱配虾片。
    照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Micah Marie Morton拍摄
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    辣椒蟹蘸虾片

    “在我家，假期就是穿着睡衣闲逛，吃很多美味的食物。慵懒的下午小吃和鸡尾酒时间和节日大餐一样重要。这次我的零食中心是乔·塞维尔(Joe Sevier)的辣椒蟹蘸虾片。现在我只需要选择我的鸡尾酒”。- - - - - -奥利维亚·昆塔纳，社交媒体副经理

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Drew Aichele拍摄
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    烤带骨猪腰肉配土豆

    “我喜欢在秋天和冬天烤肉和蔬菜。在寒冷下雪的周日晚上，这种烤肉是一顿很棒的晚餐。打开一瓶浓郁的红酒，点上火，开始吃吧!“约瑟夫deLeo

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由碧翠丝·查斯特卡拍摄，食物造型由米歇尔·加顿拍摄
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    糖蜜三明治饼干加咖啡奶油

    “我在2018年开发这些饼干时品尝了它们，从那以后我就对它们着迷了。几年前我在圣诞节做的，现在我的家人也很着迷。它们是我家饼干分层托盘上的主食，和我们的经典饼干一起你好,多莉酒吧。”艾米丽·约翰逊，商务副总监

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，道具造型由纳撒尼尔·詹姆斯制作，食物造型由西蒙·安德鲁斯制作
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    香槟潘趣酒加白兰地和柑橘

    “在阔别了几年之后，我很高兴今年能在新年前夜招待一些朋友。我迫不及待地想把我的办公椅搬开，把客厅的家庭办公室角落变成一个饮料站，里面有一个闪闪发光的潘趣酒碗，里面装满了这种柑橘味的起泡潘趣酒高级编辑安娜·海瑟尔

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  • 图片来源:Joseph De Leo, Samantha Seneviratne和Jason Schreiber
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    粉彩黄油饼干

    “这种奶油杏仁粉饼干在一年中的任何时候都是很棒的选择，但我尤其喜欢在节日里吃，因为它们看起来像小装饰品。它们让人想起墨西哥婚礼饼干但糖衣粉的颜色是冻干水果粉。你可以根据口味或颜色选择适合你的心情乔·塞维尔，编辑、烹饪和搜索引擎优化

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  • 图片来自切尔西·凯尔，食物造型来自朱迪·曼奇尼
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    低调脆皮烤鸡

    “当天气变冷时，我唯一想做的就是烤鸡。在冬天的几个月里，我真的可以每天烤一只鸟，而且我认为我永远不会厌倦——尤其是因为有这么多不同的方法。在我十二月份的食谱中，有这道低调的脆皮烤鸡，里面有土豆、洋葱和你自己选择的新鲜香草。我打算先放迷迭香，然后再来个小反转，最后再放我最喜欢的柠檬泡橄榄油”。——emily Farris，高级商务作家

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  • 摄影:Isa Zapata，食物造型:Eliza Mozer
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    Rugelach

    “我知道有几种饼干会在我家马上消失，rugelach就是其中之一。看看那些微黏的、坚果状的螺旋!看看那片奶油芝士面团!我现在去预热烤箱……”——玛吉·霍夫曼，数字总监

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  • Alex Lau摄
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    巧克力布丁配蜜饯核桃

    “最近我的烤箱不好用，所以这个假期我完全支持不烘焙的甜点。这种丝滑的巧克力布丁符合这些参数(除了烤核桃，我想我可以即兴创作)，产生浓郁，奶油，巧克力产品，不需要加热李·戈德斯坦，数字制作助理

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  • Romulo Yanes拍摄
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    炸鼠尾草和剃栗子的甘薯汤圆

    “当我的散热器开始嘶嘶作响时，鼠尾草黄油是我最期待的一种口味。我喜欢搭配含淀粉和甜味的食物，比如甘薯汤圆，当然还有很多很多的帕尔玛干酪。在我们的网站上，配方可能是一只恐龙，但它仍然很管用。”——商务作家怀尔德•戴维斯

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  • 10/17

    新英格兰蛤蜊浓汤

    “在缅因州生活的4年让我变成了一个真正的杂烩头，你不能告诉我曼哈顿比老新英格兰更好!如果你用的是罐装蛤蜊和蛤蜊汁，试着找到Bar Harbor品牌为了真正的东部风味，伙计!”- - -怀尔德•戴维斯，商务作家

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Micah Marie Morton拍摄
    11/17

    特瑞拿铁橄榄油蛋糕

    “我希望我的假日甜点和大餐本身一样令人印象深刻、令人兴奋。我们家的人都爱吃奶油蛋糕今年，我要做非传统的奶油蛋糕。我喜欢它的舒适和丰富的感觉，但仍然设法有明亮的味道和通风的质地奥利维亚·昆塔纳，社交媒体副经理

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  • 威廉Abranowicz
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    帕玛森香酥饼配茴香和海盐

    “我已经做了无数次凯特琳·威廉姆斯·弗里曼(Caitlin Williams Freeman)的酥饼饼干，它们仍然是我最喜欢的节日聚会提前准备的零食之一。它们很甜，充满了帕尔马干酪的鲜味，上面还有一些茴香籽的柔和花香高级编辑安娜·海瑟尔

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  • 照片由Joseph De Leo拍摄，食物造型由Drew Aichele拍摄
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    快，Chana Masala

    “我们的美食编辑和交叉测试人员对爱彼计划的贡献者科亚·温菲尔德新发布的食谱感到非常高兴，他们一直在谈论它是多么美味。我已经保存在应用里了还买了两罐鹰嘴豆，这样我这周就能吃了。玛吉·霍夫曼，数字总监

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  • 摄影:Alex Lau，食物造型:Rebecca Jurkevich
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    土豆泥配脆皮脆饼

    “说实话，如果我可以在余生中每周都吃土豆泥，我可能会吃。通常情况下，我吃的时候会把它们浸在肉汁里，但在感恩节期间我摄入了大量的碳水化合物后，我想改变一下，我打算从这个脆脆的食谱开始。”——商务副主编梅根·瓦恩

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  • 图片来源:Alice Gao
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    花生酱手指配咸牛奶巧克力釉

    “一块花生酱饼干，在这种情况下是手指，有要有嚼劲，几乎要到黏糊糊的地步——不要在酥脆的花生酱饼干上浪费我的时间。这个食谱是我迫不及待地为自己做的，当我为别人做节日烘焙时。我很想说，但说实话，我不想说。他们太优秀了。”-Jarrett Melendez，副主编

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  • 照片由切尔西·凯尔拍摄，食物造型由凯瑟琳·萨克斯拍摄
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    味噌芝麻酱南瓜糙米汤

    “我想成为一名汤人，但我不是。我一直在找一些入门汤让我沉浸其中。这个一半汤一半饭的碗似乎是一个很好的冬天的开始诺亚·考夫曼，评论编辑

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  • Alex Lau摄
    17/17

    鸡肉和饺子

    “我想象不出有什么比一碗滚烫的奶油炖鸡更令人舒心的了，上面点缀着色彩鲜艳的蔬菜，上面撒着香甜的水饺。这个特别的食谱是我们家多年来的最爱。有时我会按照写好的做，在下午晚些时候开始做高汤，让它慢慢煮，直到我准备开始做晚餐。但如果我手边或冰箱里碰巧有好的鸡汤和煮熟的鸡肉块(我有时会这样做)，我会从步骤3中选择它，让它更容易，更适合工作日的晚餐Alaina Chou，商业制作人

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