鸡肉、海鲜、玻璃面和蔬菜在以大石粉为基础的肉汤中短暂煮熟。把食材切成均匀的小块，确保它们在相同的时间内煮熟。
成分
4份
1盎司豆粉面，在水中浸泡15分钟
4杯鱼汤
半杯米粉
半杯生抽(usukuchi)
4个葱，2个切成薄片，斜切成2英寸厚
1/4颗纳帕卷心菜，切成2英寸的小片
4只小颈蛤
4只大虾，最好是正面的
1(6盎司)红鲷鱼或黑鲈鱼鱼片，横切3/4英寸厚
1只去皮去骨的鸡大腿，切成1英寸的小块
6盎司豆腐，切成1/2英寸厚
4盎司平菇，撕成一口大小
3盎司青木菇
1个小胡萝卜，去皮，横切两半，纵切薄片
步骤1
将面条放入大碗中，加入冷水盖住;浸泡15分钟。下水道。
步骤2
同时，在一个中等大小的碗里混合鱼片、味醂和酱油。
步骤3
把切成薄片的葱放在一个小碗里，加冷水盖住。浸泡8-10分钟，直到它们开始卷曲。排水;挤去多余的水分。
步骤4
把卷心菜放在大炖锅或荷兰烤箱里。在上面放上蛤蜊、虾、鲷鱼、鸡肉、豆腐、蘑菇、胡萝卜、2寸葱花和面条;加入鱼汤。
步骤5
盖上锅盖，用中高火加热，直到液体沸腾。揭开盖子，把火调到小火，慢慢炖5-8分钟，直到蛤蜊张开，鸡肉和鱼煮熟。
步骤6
淋上沥干的葱花。
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评论(1)
回到顶部我已经做过好几次了，非常受欢迎。在当地的旧货店找到了一个罐子——我真幸运!我丈夫和我都不喜欢鸡肉，只喜欢鱼的混合物。我不得不贿赂一个韩国朋友来帮忙，但在我的城市很难找到!多做些日式鱼片做味增汤或其他用途。
holbrop
Tuturturlock ca;; lkhhg
7/13/2016
