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柿子莎莎

图像可能包含碗、菜、餐、汤、碗和炖菜
龚晓光摄

用勺子将这种爽口的调味料淋在烤鱼上,或者放在烤火腿旁边,或者作为开胃菜,放在涂有黄油的黑麦上的烟熏鲑鱼片上。

成分

做大约1又3/4杯

4个小的或3个中等大小的结实但成熟的扶玉柿子,去皮,切成1/2英寸的方块(大约12 /3杯)
2汤匙白洋葱末,洗净,沥干水分
一汤匙加一茶匙新鲜酸橙汁
一汤匙切碎的新鲜罗勒
2茶匙切碎的墨西哥辣椒籽
2茶匙切碎的新鲜薄荷
1茶匙切碎去皮的新鲜姜
  1. 把柿子、洋葱、酸橙汁、罗勒、墨西哥辣椒、薄荷和姜混合在一个小碗里。用盐和胡椒粉调味。(莎莎酱可以提前4小时做好。盖上盖子冷藏。加热至室温后食用。)

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你觉得柿子酱怎么样?

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  • 美味!我们吃薯条,但我可以直接用勺子吃!

    • Rkeith26

    • 圣地亚哥,加州

    • 11/22/2015

  • 柿子在这里是应季的!我很喜欢这个食谱。我也使用jalapeño,因为这是我手头上的东西。我没放薄荷,因为我受不了。我把它和烤彩虹鱼搭配在一起,仍然是一道很棒的萨尔萨酱。

    • 匿名

    • 他们害怕(日本)

    • 10/11/2014

  • 真好吃。加入更多酸橙汁和薄荷。墨西哥胡椒。柿子一定要很硬。我为读书俱乐部的晚餐做了这个配水煮鲑鱼。每个人都喜欢它。

    • kmvictor

    • 纽约布鲁克林

    • 8/2/2014

  • 确保你的柿子熟了,否则你会有一种奇怪的味道留在嘴里。这是一大批,我把一个带皮的橘子扔进搅拌器里,然后加进去,因为我觉得味道有点少。之后味道特别好。

    • AFRICANJADE

    • 剑桥,麻

    • 12/11/2011

  • 我做了这个,但是市场上没有罗勒,我用了一种不同的柿子。萨尔萨酱仍然很美味!下次我会用富余柿子,因为其他种类的柿子有点黏糊糊的。我会再做一次,尤其是在夏天。我也会用芒果代替柿子。

    • sandart

    • Wallington,新泽西

    • 12/24/2010

  • 我们非常喜欢这个萨尔萨!我们唯一做的改变是加入了更多的塞拉诺,我们留下了种子,因为我们喜欢辛辣的食物。第一天晚上,我们按照另一位评论家的建议,把它放在猪肉奖章上。然后,我们剩下的猪肉太多了,我们把它和一点el pato墨西哥辣椒酱(简单的罐装萨尔萨,在这种情况下没有防腐剂,很好!)一起扔进了电锅里,第二天晚上把猪肉做成了玉米饼,配上柿子萨尔萨和酸奶油。两种口味都很棒。味道的组合是如此美味,萨尔萨本身是美丽的。期待找到新的方式来享受这一切!

    • bittyhands

    • SLC

    • 11/12/2010

  • 起初我很失望,因为它的稠度不太像萨尔萨。然而,我把这种萨尔萨舞带到了一个聚会上,它很受欢迎。我把它放在桌子上,后来回来发现有几个人在吃它,猜测里面有什么。非常有趣的混合口味。

    • 匿名

    • 西雅图

    • 11/16/2009

  • 扶余柿子的用法真是太棒了!我丈夫做了这个食谱,但省略了姜和薄荷,但它仍然很棒。下次,我要试试姜和薄荷。我们也没有新鲜的辣椒,所以我们用了辣椒粉。

    • supersaps

    • 11/11/2007

  • 这太棒了。我照着写的做了,但是加了冷冻薄荷和一个泰国辣椒。和炸猪肉块、火箭和番茄沙拉搭配很好。

    • gillo

    • 布拉格

    • 11/23/2005

  • 一开始我不确定姜的味道,但后来味道融合得非常好。我丈夫照着食谱做了,我们一定会再做一次。如果你不喜欢热的,减少塞拉诺的量。但是我们喜欢热的!

    • LBerry_10087513

    • 加州拉古纳尼格尔

    • 11/13/2005

  • 味道的完美结合。

    • 匿名

    • 欧文,

    • 12/9/2004

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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