芜菁在酸洗液中浸泡一周后味道会很好，但要想获得完全饱和的粉红色，需要放置整整两周。
成分
1夸脱
1个小红甜菜，去皮，切成四等分
1个红辣椒(如弗雷斯诺)，纵向对半(可选)
1磅小芜菁，去皮，切成四等份
半杯红酒醋
两汤匙粗盐
1茶匙糖
步骤1
将甜菜、辣椒(如果使用的话)和芜菁放入1夸脱的耐热罐或容器中。
步骤2
将醋、盐、糖和一杯半的水放入一个中等大小的平底锅中煮沸，偶尔搅拌以溶解糖。
步骤3
将酸洗液倒在萝卜混合物上冷却。在使用前盖上盖子并冷藏至少一周。
步骤4
提前做:萝卜混合物可以提前4周腌制。保持冷藏。
参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载
-
让你的根茎类蔬菜发挥manbetx苹果下载最大功效的33种萝卜食谱
芜菁在沙拉、配菜和其他食物中都很闪亮。 -
16个美味的萝卜食谱manbetx苹果下载
还把萝卜烤成糊状吗?这些食谱将阻manbetx苹果下载止这种疯狂。 -
这种凉爽天气的蔬菜比你想象的要有用得多
只是不要把它们煮死。 -
如何保存夏天的美味——不需要罐头
如果你想保存水果和蔬菜，你不需要洗热水澡。这里有3种可供选择的方法。
