拉蘑菇玉米饼配莎莎酱

一开始我真的很想尝试这个食谱，直到我读了很多负面的评论。我不能评论这个萨尔萨酱，因为我选择尝试我自己的另一种萨尔萨酱，但是从蘑菇中制作“猪肉”的技术非常棒，虽然需要一点时间来拉蘑菇，而且产量有点小(1磅只能产生大约8-12个小玉米饼)，但实际上这是一个相当简单的食谱。我用花式油代替了普通的老菜籽油，在初步品尝后，确保主要使用薄条，这些条是在食物脆的一面，并与建议的调味料和一点孜然一起搅拌。结果真的让我大吃一惊!太棒了!我敢说，烟熏辣椒粉对于营造一种烧烤肉感是绝对必要的。模仿肉类的素食/纯素食食品通常需要一点额外的时间和精力(其他评论家似乎没有意识到或忘记了这一点)。也许这不是一顿定期轮换的饭，但如果你有时间和金钱去吃平菇，这对你的素食朋友和家人来说是一种极好的款待。

• 艾伦年代

• 德州

• 2/24/2022

这对结果来说工作量太大了。萨尔萨舞至少很有趣。

• 蒂娜奥谢

• 阿拉米达,

• 10/5/2021

蘑菇的味道被美味的萨尔萨酱淹没了。但蘑菇的成本并不值得，因为它对这道菜没有贡献。下次我会用炸豆腐做，这样可以节省成本。

• lstelford3311

• 阿什维尔,数控

• 7/24/2021

哈哈，这太好吃了。我按照你的建议做了，把萝卜腌了，把蘑菇切成中等大小的方块，这样就有了一致的说磨圆的东西，一点也不耐嚼。萨尔萨酱，我用了8种辣椒，也找不到Serrano辣椒，所以用了泰国辣椒，然后加了一半到搅拌机里，但可能都加了。当然也没有加生洋葱在上面哈哈。有一件事要注意，我用了鳄梨油，但不会再用了，因为250毫升的鳄梨油要20美元!!作为玉米卷上的调味品，价格有点贵。下次就不用葡萄籽油了。我还会再做的!

• ritajoyholmberg6443

• 温哥华，卑诗省，加拿大

• 5/25/2021

也许是愚蠢，但并不愚蠢。配料是荒谬的。一杯油，任何油，都会破坏概念/食谱。这是不可能得到好评的。

• ncm209

• Southofboston

• 5/5/2021

这个食谱很好吃。然而，我降低了评级，因为沙拉酱和拉蘑菇中含有大量的油。切碎蘑菇是相当耗时的，但最后的奖励让我觉得这一切都是值得的。

• drobeyns

• 4/28/2021

Yum !我一定会再做一次的。我用萨尔萨吉尔做了一些修改(主要是为了减少两种食谱中的油)。manbetx苹果下载我用萨尔萨剩下的油做了这个食谱。我把莎莎酱直接放在玉米饼上作为薄底。还有，配上瓦伦蒂娜辣酱。强烈推荐。

• alittlebird

• 纽约，纽约

• 4/5/2021

丽塔:只要稍加调整，这些都是威胁。我同意其他评论者的看法，吉尔辣酱需要更多的香料。我没有找到塞拉诺，所以我用jalapeños代替。它非常丰富，需要更多的酸来切割它。下次我会腌萝卜的。我也会把蘑菇切成小块，因为我发现它们有点难嚼。

• lololicious

• 在多伦多

• 3/14/2021

喜欢这个，一定会再做!我最后确实加了一些辣椒粉，让蘑菇的味道更浓郁(我觉得只加辣椒粉、盐和酸橙有点平淡)，这是我推荐的。我想下次我也可以把蘑菇烤一下，最后再烤一下，这样就能吃到酥脆的蘑菇了。煎炸很不错，但显然不是最健康的选择。我还建议你自己加一些配菜(豆子、鳄梨酱等)，因为蘑菇本身不太能填饱肚子。

• 匿名

• 阿什维尔,数控

• 3/9/2021

真的很好吃!在炒蘑菇和香料的时候，我加了一小勺切碎的墨西哥辣椒。也远没有油炸食品那么吓人。

• spooky_andrew

• 爱尔兰都柏林

• 3/6/2021

3.5个叉子，TBH。最后的成品很美味，你真的需要所有的搭配来达到口感和味道的平衡。切蘑菇花的时间比我预期的要长，也不像听起来那么容易。萨尔萨吉尔想要更多的香料和一些酸的东西。但我喜欢奶油般的口感。我会在周末再做一次，但不会把它添加到工作日的轮换中。

• rstaffel

• 阳光明媚的西雅图

• 3/5/2021

这真是太棒了!我把它做成了一个米饭碗，旁边放着玉米片。下次(会有更多的)我将加入小菠菜，以获得更多的蔬菜。也许在我的米饭里加点绿辣酱。萨尔萨吉尔酱非常棒，可能会留些籽来调味。

• khill9

• 麻萨诸塞州

• 2/1/2021

一定要试试这个!尽量少吃动物制品。如果每样东西都这么好吃，我肯定会成为素食主义者❣️全家人都很喜欢。我想我知道周一无肉日吃什么了❣️

• etkunz

• 瑞士日内瓦

• 1/28/2021